St. Andrea patrí medzi najlepšie maďarské vinárstva všeobecne, nie len v rámci regiónu Eger. Vinárstvo čerpá z tradícií a zároveň spĺňa moderné očakávania kvality. Vína St. Andrea vyjadrujú jedinečnosť vinohradov, pretože, ako hovorí majiteľ a enológ v jednej osobe Dr. György Lőrincz – „kvalita vína sa určuje už vo vinohrade“.
Najlepšie slovenské vína - Karpatská Perla
Pripravili sme pre vás vínnu cestu po Slovensku, v ktorej vám predstavíme našich vinárov a naše vínne poklady. Náš someliér navštívil 7 slovenských vinárstiev, ktoré vám postupne predstaví. Z každého vinárstva vám ukážeme ich najlepšie a reprezentatívne vína. Ako druhé sme navštívili vinárstvo Karpatská Perla zo Šenkvíc.
Rodina je základ!
Rozmach rodinných firiem na Slovensku sa z roka na rok zväčšuje, a tým sa úmerne zlepšuje kvalita vyprodukovaného vína na našom území. Teda aspoň tak to hovoria výskumy! Môj názor je, že kvalita vína sa dá dodržať len ruka v ruke s generačným vývojom značky a dodržania magického slova Terroir.
Jedna z najúspešnejších vinárskych značiek v histórií Slovenska je práve Karpatská perla na čele s manželmi Šebovými. Tomuto páru sa to darí už viac ako pätnásť rokov a dnes sú ich vína priam legendárne. Ladislav Šebo sa stará o kvalitu vína vo viniciach a v pivnici a Margita Šebová šéfuje obchodu a marketingu. Od založenia pivnice v roku 1991 sa im podarilo až dvakrát získať titul Najlepšie vinárstvo roka na Slovensku!
Tam, kde to všetko vzniká.....
Spomínané slovo Terroir sa na našom území dosť často spomína, no bohužiaľ len málokto tuší, čo sa za týmto všetkým ukrýva. Jednoducho povedané: skvelá vinica, odroda, klíma a samozrejme um vinára. Toto všetko sa Šebovcom podarilo získať práve vo viniciach Suchý vrch a Noviny, ktoré patria medzi klenoty Malých Karpát. Ich Veltlínske zelené z honu Noviny je známkou kvality a slova Terroir. Na druhej strane nezabudnite ochutnať aj Muškát moravský alebo Alibernet zo Suchého vrchu, ktoré sú z roka na rok lepšie.
Čo je dobré nemusí byť aj drahé
Patrím do skupiny ľudí, ktorí sa každodenne stretávajú s vínom, v práci, vo svojom voľnom čase alebo s priateľmi. Viacerí z nás obľubujú vína na každý deň, no mnohí si myslia, že čo je dobré v pohári, musí mať aj vysokú cenu. V prípade značky Karpatská perla je to omyl!
Dlhodobo je táto značka, medzi profesionálmi, považovaná za skvelý pomer ceny a kvality. Skúste niektoré zo sviežich vín rady Jagnet a budete prekvapený. A priam majstrovské dielo je rada Dilemúre, ktorá obsahuje dezertné vína tej najvyššej kvality a dobrej ceny. Pri otvorení akejkoľvek fľaše od Šebovcov budú vaši hostia nadšení a vy hrdý na naše slovenské vína.
Ďalšie články
Varené víno je neodmysliteľnou súčasťou zimného obdobia. Pije sa už celé stáročia, no nikto nepozná jeho presný pôvod.
Existujú dôkazy, že korenené víno sa konzumovalo už v starovekom Egypte. V tom čase sa predpokladalo, že má liečivé vlastnosti. Rimania tiež zahrievali víno už v druhom storočí, čo naznačuje, že ľudia pridávali do vína korenie. Varené víno v tom období dodávalo energiu, zohrievalo a okrem toho pitie vína bolo bezpečnejšie ako pitie vody z hygienických dôvodov. Prvý dodnes existujúci dokument o varenom víne - Glühwein pochádza z roku 1420.
Nadmerná konzumácia cukru sa spája so zdravotnými problémami, ale to neznamená, že sa musíte vzdať vína. Je obsah cukru vo víne niečo, čoho by sa konzumenti mali obávať?
Užite si suchý január - šieste suché víno v košíku zadarmo. Akcia je platná do 31. 1. 2026.
Viete zodpovedne zhodnotiť svoj vzťah k alkoholu bez toho, aby ste padli do pasce abstinencie a následného nadmerného pitia? Skúste si úprimne pomenovať, kedy a prečo pijete, či alkohol neslúži ako odmena, únik od stresu alebo povinná súčasť každej spoločenskej situácie. Pomôcť môže aj krátke obdobie dobrovoľného obmedzenia, počas ktorého si všimnete, čo vám skutočne chýba – chuť, rituál, alebo samotný účinok alkoholu.




