Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Valentín – deň zamilovaných, deň, kedy sa slovo láska a milujem ťa skloňuje viac ako inokedy. Zo všetkých strán už v predstihu pútajú pozornosť srdiečka a odkazy na tento sviatok. Podľa legendy bol svätý Valentín kňaz z Talianska. Práve on, aj napriek prísnemu zákazu cisára Cladiusa, tajne sobášil rímskych vojakov.
Poďme sa pozrieť na vína, ktoré na Valentína nadchnú vašu lásku.
Popularita tohto sviatku sa rokmi u nás zvyšuje. Valentín je spojený s obdarovaním niekoho, na kom nám záleží a koho máme radi. Vhodným darčekom pre dámu je určite ruža. Avšak, ktorá ruža vydrží večne? No predsa tá od Gérarda Bertranda – Coté des Roses.
Či už dáma vášho srdca uprednostňuje biele, ružové alebo červené, Bertrand ich ponúka všetky tri. Fľaša zaujme svojim dizajnom, dno má tvar ruže. Nielen fľaša , ale i kvalitu vína ocení vaša polovička.
Inšpirujte sa a pozrite si výber vína na Valentína.
K valentínskej večeri patrí Champagne Bollinger Rosé Brut, ktorý ako aperitív spríjemní romantický večer. Vhodnou alternatívou môže byť Ca' del Bosco Cuvée Prestige Rosé. Tento deň je spojený s ružovou farbou. Výber vín sme práve preto orientovali v ružovom odtieni.
Ak nie ste zdatný kuchár, môžete pripraviť ľahkú večeru valentínsky zeleninový alebo ovocný šalát, ktorý ozdobíte syrom vykrojením v tvare srdiečka. K nemu sa výborne hodí Villa Maria Private Bin Lighter Rosé 2018 alebo Mrva & Stanko Cabernet Sauvignon Rosé. Zdatnejší určite zvládnu napríklad cestoviny s kuracím mäsom alebo krevetami a omáčkou. K tomuto menu môžete vyskúšať Víno Natural Domin & Kušický Rulandské Modré Rosé BIO alebo Mascota Vineyards La Mascota Rosé 2018.
Ak si trúfate, môžete skúsiť urobiť špenátovú roládu s lososom a k nej je výborným partnerom víno Clarendelle Rosé by Haut-Brion alebo Tormaresca Calafuria 2018.
Ak však chcete pripraviť nezabudnuteľný večer, skúste uvariť jahňacie kotlety sous-vide s tekvicovým krémom, fermentovaným zelerom a omáčkou z čokolády a k nemu servírujte víno v burgundských kalichoch Le Puy Rose-Marie BIO 2018. Nezabudnuteľný večer.
Ak sa chystáte urobiť len sladký dezert, aj pre vás máme tip. K jahodovým taštičkám krásne ladí víno Karpatská Perla Zweigeltrebe slamové 2012.
A nezabudnite, že Valentín nemusí byť len jeden deň v roku, ale každý deň by sme mali tým najbližším povedať, že nám na nich záleží a obdarovať ich napríklad i fľašou vína z ponuky wineplanet.sk
Vedeli ste, že na južnej Rhône je len jedna apelácia, kde sa môžu vyrábať suché vína z jednej odrody? Zaujíma vás dôvod, prečo vína z južnej Rhôny stoja oveľa menej než napr. vína z Burgundska a pritom majú porovnateľnú kvalitu? Alebo túžite ochutnať jeden z najlepších Tavelov v súčasnosti? To všetko a ešte niečo na viac ste sa mohli dozvedieť počas novembrového semináru „Vína južnej Rhôny“, ktorý bol pripravený v spolupráci s Asociáciou Somelierov Slovenskej Republiky.
Poetree’s je nová fine-diningová reštaurácia v Grand Hoteli Permon**** v Podbanskom, priamo pod majestátnym Kriváňom. Hostia tu môžu ochutnať degustačné menu – počas týždňa kratšie 5-chodové a v sobotu až 9-chodové – a zároveň sledovať prípravu jedál v otvorenej kuchyni, čo vytvára živú a pôsobivú atmosféru. Kuchyňu vedie šéfkuchár Igor Janiga, ktorý spolu s tímom pripravuje gastronomické zážitky, ktoré si hostia naozaj dlho pamätajú.
Rozhovor so somelierkou reštaurácie Barborou Poláchovou.
Červená farba je farbou Vianoc a častejšie, i kvôli chladnejšiemu zimnému počasiu, inklinujeme v tomto ročnom období k červenému vínu. Aké by malo byť vianočné víno?
Vianočné víno by malo byť vínom, pri ktorom sa dá tráviť čas. Vianočné víno by malo byť vínom, o ktoré sa oplatí podeliť sa s rodinou. Nie je dôležitý názov, cena ani body vína; je dôležité, čo konkrétne víno znamená pre vás a vašich najbližších.
Rum je pravdepodobne najrozmanitejším destilátom na svete. Na rozdiel od škótskej single malt whisky, koňaku alebo tequily, rum nie je výsadou jedného národa.
Rum patrí k tým typom darčeka, ktorý má dušu — je elegantný a má svoj príbeh. Je to nápoj ktorý si vychutnávajú milióny ľudí na svete. Avšak je určený pre tých, ktorí vedia oceniť kvalitu, pôvod a čas.
facebook
Kontaktujte nás
