Vedeli ste, že na južnej Rhône je len jedna apelácia, kde sa môžu vyrábať suché vína z jednej odrody? Zaujíma vás dôvod, prečo vína z južnej Rhôny stoja oveľa menej než napr. vína z Burgundska a pritom majú porovnateľnú kvalitu? Alebo túžite ochutnať jeden z najlepších Tavelov v súčasnosti? To všetko a ešte niečo na viac ste sa mohli dozvedieť počas novembrového semináru „Vína južnej Rhôny“, ktorý bol pripravený v spolupráci s Asociáciou Somelierov Slovenskej Republiky.
Jednoduché Prosecco drinky pre každého
Nie len v Taliansku je veľmi populárne Prosecco, ktoré pochádza z oblasti Veneto. Zlaté bublinky miluje čoraz viac ľudí i na Slovensku a to najviac v lete.
Pripravte si aj vy pre seba a vašich priateľov vynikajúce drinky so základom z Prosecca. Osvieženie, ktoré budú všetci milovať!
Prečítajte si blog: Proosecco nie je produkt, je to štýl!

Ponúkame vám pár inšpirácii ako si jednoducho urobiť lahodný drink s Proseccom alebo šumivým vínom. Najznámejší je určite Aperol Spritz, vyskúšajte však niečo nové! Tieto receptúry vám vyčaria atmosféru dokonalej letnej pohody.
Reya Spritz
10 ml sirup egreš-kamilka, 120 ml Prosecco Reya alebo Terra Serena, koliesko citróna, lístky medovky
Grapefruit-Rosmary Spritz
12 ml sirup grep-bazalka, 120 ml Prosecco Reya alebo Terra Serena, citrónový peal, rozmarín
Strawberry Spritz
10ml sirup baza, 120 ml Prosecco Reya alebo Terra Serena, jahody, limetka, tymián
Raspberry Spritz
12ml sirup rebarbora, 120 ml Prosecco Reya alebo Terra Serena, 3 maliny - môžu byť aj mrazené, 1/8 limetky, mätové lístky
Reya Prosecco Frizzante (e-shop)
Perlivé víno, biele, semi seco, Treviso DOC, Veneto, Taliansko
Žiarivá zlatistá farba Prosecca s limetkovým odleskom. Intenzívna vôňa jablkového pyré, pomarančovej kôry a kvetín. Sladšia atraktívna chuť s jemným perlením a harmonickým, stredne dlhým záverom.
Terra Serena Rose Spumante (e-shop)
Šumivé víno, ružové, extra dry, Veneto, Taliansko
Ružové šumivé víno vhodné na letnú terasu a záhradku. Je ľahké, svieže s ovocným charakterom. Podávajte dobre vychladené ako aperitív.
Terra Serena Vino Spumante Bianco ICE (e-shop)
Šumivé víno, biele víno, demi sec, Treviso DOC, Veneto, Taliansko
Ovocné, hravé, šťavnaté víno s intenzívnym perlením a v atraktívnom dizajne. Podávajte pri nižšej teplote, napríklad k ovocným šalátom.


Terra Serena Prosecco Frizzante (e-shop)
Perlivé víno, biele, semi seco, Treviso, Veneto, Taliansko
Prosecco s jemným perlením, vôňou tropického ovocia a kvetín, sladšou ovocnou chuťou s dobrou harmóniou.
Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut (e-shop)
Šumivé víno, biele, brut, Veneto, Taliansko
Vynikajúce Prosecco v novej adjustáži. Príťažlivá vôňa s tónmi kvitnúcej jablone a citrusových plodov. Hladká ovocná chuť s nižšou dozážou a minerálnym záverom.
mMMm vlčie sirupy (e-shop)
Ručne vyrábané domáce sirupy na prírodnej báze.
Sú to 100% neriedené ovocné šťavy pochádzajúce z Vlčích hôr. Ponúknite hosťom hodnotný, tradičný produkt, bez použitia chemických konzervačných látok, zahusťovadiel a zvýrazňovačov chuti.
Ďalšie články
Poetree’s je nová fine-diningová reštaurácia v Grand Hoteli Permon**** v Podbanskom, priamo pod majestátnym Kriváňom. Hostia tu môžu ochutnať degustačné menu – počas týždňa kratšie 5-chodové a v sobotu až 9-chodové – a zároveň sledovať prípravu jedál v otvorenej kuchyni, čo vytvára živú a pôsobivú atmosféru. Kuchyňu vedie šéfkuchár Igor Janiga, ktorý spolu s tímom pripravuje gastronomické zážitky, ktoré si hostia naozaj dlho pamätajú.
Rozhovor so somelierkou reštaurácie Barborou Poláchovou.
Červená farba je farbou Vianoc a častejšie, i kvôli chladnejšiemu zimnému počasiu, inklinujeme v tomto ročnom období k červenému vínu. Aké by malo byť vianočné víno?
Vianočné víno by malo byť vínom, pri ktorom sa dá tráviť čas. Vianočné víno by malo byť vínom, o ktoré sa oplatí podeliť sa s rodinou. Nie je dôležitý názov, cena ani body vína; je dôležité, čo konkrétne víno znamená pre vás a vašich najbližších.
Rum je pravdepodobne najrozmanitejším destilátom na svete. Na rozdiel od škótskej single malt whisky, koňaku alebo tequily, rum nie je výsadou jedného národa.
Rum patrí k tým typom darčeka, ktorý má dušu — je elegantný a má svoj príbeh. Je to nápoj ktorý si vychutnávajú milióny ľudí na svete. Avšak je určený pre tých, ktorí vedia oceniť kvalitu, pôvod a čas.


