Vedeli ste, že na južnej Rhône je len jedna apelácia, kde sa môžu vyrábať suché vína z jednej odrody? Zaujíma vás dôvod, prečo vína z južnej Rhôny stoja oveľa menej než napr. vína z Burgundska a pritom majú porovnateľnú kvalitu? Alebo túžite ochutnať jeden z najlepších Tavelov v súčasnosti? To všetko a ešte niečo na viac ste sa mohli dozvedieť počas novembrového semináru „Vína južnej Rhôny“, ktorý bol pripravený v spolupráci s Asociáciou Somelierov Slovenskej Republiky.
Ktoré vína sa oplatia kúpiť na Black Friday
Povýšte čierny piatok na nákupný vínny piatok Black WineDay. Tento deň sa považuje za začiatok predvianočnej nákupnej horúčky. Nemusíte čakať v dlhých radoch v obchodoch práve v tomto núdzovom covidovom stave. Víno si pohodlne objednáte zo svojho domu a buď si tovar vyzdvihnete v predajni WinePlanet na Starej Vajnorskej alebo vám ho doručíme do 48 hodín až k vám pred dvere.
Nenechajte si ujsť túto akciu a doplňte si výhodne svoje zásoby k Vianociam a k Novému roku.
Black Wine Day sme na eshope Wineplanet.sk spustili 25. 11. 2020. Vybrali sme pre Vás vína z Argentíny, Čile, Španielska, Rakúska, Talianska a Slovenska. Žiadne cenové chytáky, jednoducho sme vína zlacnili a vy máte tak možnosť nakúpiť si vína výhodne až do -50%.
Tu je naša ochutnávka 6 vín, ktoré sa naozaj oplatia
Reya Grand Cuvée Spumante a Terra Serena Rosé Spumante oceníte najmä na Silvestra, kedy bublinky nesmú chýbať v žiadnej domácnosti. Ľahké svieže šumivé vína z Talianska v bielej i ružovej verzii správne vychladené k rôznym druhom antipasti, obloženým chlebíčkom alebo syrovej roláde. Na tieto vína je akcia -50%, tak výhodne ako teraz ich nekúpite už nikdy.
Červené z Ameriky
V zime Vás určite zahrejú červené vína z Čile. Harmonický a cassisový Cabernet Sauvignon z vinárstva Karu má hladkú tanínovú textúru a skvelo doplní Cassoulet sýty zimný mäsovo fazuľový pokrm. Termický a bohatý Pinot Noir Gran Reserva z najväčšieho čilského BIO vinárstva Emiliana je vynikajúci k pečenej jahňacine s červenou kapustou. Výborné vína v 50% zľave, nepremeškajte akciu, ktorá sa už nezopakuje.
Slovenské hity
Ak ste milovníkom Chardonnay určite oceníte Chardonnay z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti z vinárstva Pavelka. Moderné, šťavnaté a ovocné biele víno s ľahkou kyselinkou. Skvelý partner k morským plodom alebo k vianočnej morke.
Losos postupne nahrádza klasického kapra na štedrovečernej tabuli u veľa slovenských rodín. K pečenému lososovi na citrusoch a bylinkách tento rok skúste slovenské ružové víno Cabernet Sauvignon Rosé z vinárstva Mrva & Stanko. Svieže a ovocné rosé s krémovou štruktúrou a harmóniou kyseliniek a zvyškového cukru.
Ďalšie články
Poetree’s je nová fine-diningová reštaurácia v Grand Hoteli Permon**** v Podbanskom, priamo pod majestátnym Kriváňom. Hostia tu môžu ochutnať degustačné menu – počas týždňa kratšie 5-chodové a v sobotu až 9-chodové – a zároveň sledovať prípravu jedál v otvorenej kuchyni, čo vytvára živú a pôsobivú atmosféru. Kuchyňu vedie šéfkuchár Igor Janiga, ktorý spolu s tímom pripravuje gastronomické zážitky, ktoré si hostia naozaj dlho pamätajú.
Rozhovor so somelierkou reštaurácie Barborou Poláchovou.
Červená farba je farbou Vianoc a častejšie, i kvôli chladnejšiemu zimnému počasiu, inklinujeme v tomto ročnom období k červenému vínu. Aké by malo byť vianočné víno?
Vianočné víno by malo byť vínom, pri ktorom sa dá tráviť čas. Vianočné víno by malo byť vínom, o ktoré sa oplatí podeliť sa s rodinou. Nie je dôležitý názov, cena ani body vína; je dôležité, čo konkrétne víno znamená pre vás a vašich najbližších.
Rum je pravdepodobne najrozmanitejším destilátom na svete. Na rozdiel od škótskej single malt whisky, koňaku alebo tequily, rum nie je výsadou jedného národa.
Rum patrí k tým typom darčeka, ktorý má dušu — je elegantný a má svoj príbeh. Je to nápoj ktorý si vychutnávajú milióny ľudí na svete. Avšak je určený pre tých, ktorí vedia oceniť kvalitu, pôvod a čas.








