Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
5. 2. - Degustácia PN Viničky3
Pozývame vás na unikátnu degustáciu jednej odrody z jediného vinohradu v troch interpretáciách.
Šieste najlacnejšie suché víno v košíku ZADARMO! Ukázať suché vína.
Máte chuť na niečo sladké a nechcete mať výčitky, že priberiete?
Upečte si Lenkin zdravý mrkvový koláčik s citrónovou glazúrou a k nemu si doprajte tokajské samorodé sladké víno z vinárstva Ostrožovič.
Čas prípravy: 30 minút, počet porcií: 12 ks závisí od formy
Recept pripravila Lenka z WinePlanet.sk. Víno odporučila someliérka Denisa Šutáková z WinePlanet.sk.
Inšpirujte sa ďalšími receptami na našom blogu.
Mrkva je najznámejšia dostupná koreňová zelenina. Používame ju všetci, či už surovú alebo varenú. Mrkva má svoju kvalitu a nutričnú hodnotu. Obsahuje veľa vitamínov. Sto gramov mrkvy znamená trojnásobok dennej odporúčanej dávky vitamínu A. Je tiež bohatá na vitamíny B9, C, D a E a je bohatým zdrojom minerálov a stopových prvkov.
1. Najskôr si nastrúhame na jemno mrkvu, pokrájame si orechy a slivky.
2. Zmiešame múku so sódou bikarbónou, práškom do pečiva a soľou v jednej nádobe.
3. V druhej nádobe cukor, vajíčka, škoricu a olej. Potom obe zmesi zmiešame spolu.
4. Na záver primiešame mrkvu, orechy a slivky. Zmes vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
5. Pečieme vopred vyhriatej rúre pri 180 °C asi 30 minút, záleží od rúry, kým sa cesto prestane lepiť na špáradlo.
Poleva - Práškový cukor a citrónový cukor vymiešame dohladka s horúcou vodou a s citrónovou šťavou. Ak je citrónová poleva hustá, môžeme pridať ešte lyžicu vody. Polevu rozotrieme na vychladnutý koláč a necháme stuhnúť.
Tokajské samorodné sladké je zaujímavý typ sladkého vína. Vyrába sa z hrozna s čiastočným podielom cibéb, ktoré sa spracúvajú spolu s ostatným hroznom a musí dosahovať cukornatosť najmenej 24° NM. Víno možno uvádzať na trh najskôr po dvoch rokoch vyzrievania, z toho aspoň jeden rok v drevenom sude. K mrkvovému koláču s citrónovou glazúrou je tokajské samorodné sladké z vinárstva Ostrožovič výborným partnerom. Svieža, nie príliš sladká chuť koláča, orechy a škorica s vínom vytvárajú skvelú kombináciu.
Víno sa vyrába z tokajských odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý. Vyzrieva v malých dubových súdoch v tufových pivniciach. Biele sladké víno zlatisto jantárovej farby. Intenzívna vôňa hrozienok, sušených marhúľ a klinčekov doplnená o tóny chlebovinky a medu. Plná, extraktívna sladká chuť s vyváženým pomerom kyseliniek a zvyškového cukru (54,7 g/l). Dlhý, medovo orieškový záver. Pozrieť víno na eshope.
Od roku 1990 píšu svoj vínny príbeh manželia Ostrožovičovci v najmenšej vinohradníckej oblasti Slovenska, v Tokaji. Tokaj je jediná vinohradnícka oblasť na Slovensku s apelačným systémom podobným ako vo vyspelých vinohradníckych krajinách. Dnes vinárstvo hospodári na 65ha vlastných vinohradov, na najkvalitnejších honoch Tokaja - Vlčina, Chotár a Makovisko. Vinohrady obhospodarujú systémom integrovanej produkcie hrozna. Ľahké tufové pôdy poskytujú dokonalé prostredie pre pestovanie hrozna a vo výnimočných tufových pivniciach zrejú tokajské vína. Tokajské výbery sa vyrábajú tradičnou oxidatívnou metódou z odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý. Podľa počtu putní na tzv. gönsky sud (136 litrov) sa rozlišujú troj- až šesťputňové vína, ktoré sú srdcovou záležitosťou pána Ostrožoviča. Vína od Ostrožoviča sú neoddeliteľnou súčasťou vínnej kultúry Slovenska a povinnou zastávkou pre tých, ktorí hľadajú genius loci vo víne.
St. Andrea patrí medzi najlepšie maďarské vinárstva všeobecne, nie len v rámci regiónu Eger. Vinárstvo čerpá z tradícií a zároveň spĺňa moderné očakávania kvality. Vína St. Andrea vyjadrujú jedinečnosť vinohradov, pretože, ako hovorí majiteľ a enológ v jednej osobe Dr. György Lőrincz – „kvalita vína sa určuje už vo vinohrade“.
Varené víno je neodmysliteľnou súčasťou zimného obdobia. Pije sa už celé stáročia, no nikto nepozná jeho presný pôvod.
Existujú dôkazy, že korenené víno sa konzumovalo už v starovekom Egypte. V tom čase sa predpokladalo, že má liečivé vlastnosti. Rimania tiež zahrievali víno už v druhom storočí, čo naznačuje, že ľudia pridávali do vína korenie. Varené víno v tom období dodávalo energiu, zohrievalo a okrem toho pitie vína bolo bezpečnejšie ako pitie vody z hygienických dôvodov. Prvý dodnes existujúci dokument o varenom víne - Glühwein pochádza z roku 1420.
Nadmerná konzumácia cukru sa spája so zdravotnými problémami, ale to neznamená, že sa musíte vzdať vína. Je obsah cukru vo víne niečo, čoho by sa konzumenti mali obávať?
Užite si suchý január - šieste suché víno v košíku zadarmo. Akcia je platná do 31. 1. 2026.
Viete zodpovedne zhodnotiť svoj vzťah k alkoholu bez toho, aby ste padli do pasce abstinencie a následného nadmerného pitia? Skúste si úprimne pomenovať, kedy a prečo pijete, či alkohol neslúži ako odmena, únik od stresu alebo povinná súčasť každej spoločenskej situácie. Pomôcť môže aj krátke obdobie dobrovoľného obmedzenia, počas ktorého si všimnete, čo vám skutočne chýba – chuť, rituál, alebo samotný účinok alkoholu.
facebook
Kontaktujte nás
