Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
5. 2. - Degustácia PN Viničky3
Pozývame vás na unikátnu degustáciu jednej odrody z jediného vinohradu v troch interpretáciách.
Prvýkrát na Slovensku v portfóliu spoločnosti Corner/Wineplanet.sk môžete ochutnať dve nové vína z vinárstva Albert Bichot. Clos de la Roche Grand Cru 2017 a Domaine du Clos Frantin Echezeaux Grand Cru BIO 2018.
TIP: Poznajte na blogu Poklady vinárstva Albert Bichot
Albert Bichot je dôležitým obchodníkom aj pestovateľ v Burgundsku. Hospodári na 100 ha vinohradov, väčšina z nich patrí k tomu najlepšiemu v rámci apelácie. Albert Bichot vlastní šesť výnimočných vinárstiev s najlepšími burgundskými terroirmi v Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise a Beaujolais.
Domaine du Clos Frantin tvorí 7,3 ha, krásna usadlosť z 18. storočia sa nachádza v Nuits-Saint-Georges v srdci Côte de Nuits. Vinohrady sú od roku 2012 certifikované v bio kvalite a počnúc ročníkom 2018 budú mať všetky vína označenie „organic“. Vinárstvo je vybavené moderným vinifikačným zariadením, ktoré umožňuje rešpektovať tradičné postupy. Práca s gravitáciou nahradila mechanické operácie, aby sa lepšie rešpektovala kvalita a aromatický potenciál hrozna. Hrozno Echezeaux Grand Cru BIO pochádza z (1ha) parcely Les Champs Traversins. Pôda obsahuje hnedý vápenec a zmes štrku s pieskom. Relatívne svažitá expozícia umožňuje perfektné dozrievanie hrozna a blízkosť Orveaux údolia (combes) vynikajúcu harmóniu, eleganciu a zároveň precíznosť. V ročníku 2018 pridáva na bohatosti a koncentrácii. Dlhý, minerálny záver. Mimoriadny potenciál na archiváciu. Prvý ročník s certifikátom BIO. Ukázať víno na eshope.
Grand Cru Clos de la Roche sa nachádza v severnej časti Morey-Saint-Denis pri Gevrey-Chambertin. V Morey je to najväčšie Grand Cru. Vápenatá pôda obsahuje množstvo skál (roche) podľa čoho je vinohrad pomenovaný. Clos de la Roche je najväčšie Grand Cru v apelácii Morey-Saint-Denis. Vína z neho oplývajú štruktúrou, vrstevnatosťou a jemnosťou zároveň. Aromaticky veľmi komplexné a vyzrievaním veľmi rafinované. Na vrchole bývajú po 15 - 20 rokoch vyzrievania. Ukázať víno na eshope.
St. Andrea patrí medzi najlepšie maďarské vinárstva všeobecne, nie len v rámci regiónu Eger. Vinárstvo čerpá z tradícií a zároveň spĺňa moderné očakávania kvality. Vína St. Andrea vyjadrujú jedinečnosť vinohradov, pretože, ako hovorí majiteľ a enológ v jednej osobe Dr. György Lőrincz – „kvalita vína sa určuje už vo vinohrade“.
Varené víno je neodmysliteľnou súčasťou zimného obdobia. Pije sa už celé stáročia, no nikto nepozná jeho presný pôvod.
Existujú dôkazy, že korenené víno sa konzumovalo už v starovekom Egypte. V tom čase sa predpokladalo, že má liečivé vlastnosti. Rimania tiež zahrievali víno už v druhom storočí, čo naznačuje, že ľudia pridávali do vína korenie. Varené víno v tom období dodávalo energiu, zohrievalo a okrem toho pitie vína bolo bezpečnejšie ako pitie vody z hygienických dôvodov. Prvý dodnes existujúci dokument o varenom víne - Glühwein pochádza z roku 1420.
Nadmerná konzumácia cukru sa spája so zdravotnými problémami, ale to neznamená, že sa musíte vzdať vína. Je obsah cukru vo víne niečo, čoho by sa konzumenti mali obávať?
Užite si suchý január - šieste suché víno v košíku zadarmo. Akcia je platná do 31. 1. 2026.
Viete zodpovedne zhodnotiť svoj vzťah k alkoholu bez toho, aby ste padli do pasce abstinencie a následného nadmerného pitia? Skúste si úprimne pomenovať, kedy a prečo pijete, či alkohol neslúži ako odmena, únik od stresu alebo povinná súčasť každej spoločenskej situácie. Pomôcť môže aj krátke obdobie dobrovoľného obmedzenia, počas ktorého si všimnete, čo vám skutočne chýba – chuť, rituál, alebo samotný účinok alkoholu.
facebook
Kontaktujte nás
