Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
V zime, keď mráz maľuje za oknami, radi snívame o exotických krajinách. Práve o tých, kde sa vyrába rum, ktorého chuť nám evokujú slnko, jemný piesok a prázdniny. Rum, vyrobený z cukrovej trstiny, bezpochyby začal svoj život na tropickom ostrove, pravdepodobne niekde v Karibiku. Znalci rumu určite veria, že rum so svojou bohatou a hladkou chuťou je najlepším alkoholickým nápojom chladného zimného obdobia.
Inšpirujte sa: Miešané drinky - Rum v hlavnej úlohe a tipy na koktaily
Vianoce sú neuveriteľne spoločenskou udalosťou, počas ktorej si ľudia robia zásoby už týždne pred hlavnou udalosťou. Ak sa tento rok rozhodnete pre rum, ľudia si chcú po náročnom finančnom roku dopriať sebe alebo svojim blízkym niečo výnimočné. Destiláty celkovo sú vždy stabilnou voľbou. Na našom trhu pretrváva neustály nárast ponuky rumov. Vzostup rumu ako trendového nápoja je zrejmý, zažíva renesanciu. Najmä korenisté, remeselné rumy si získajú zákazníka komplexným a bohatým prejavom, ako sa hovorí, zohreje telo i myseľ.
Pokiaľ chcete darovať svojim blízkym k Vianociam rum, vyberte ten, ktorý nenájdu v supermarkete alebo obchodnom dome. Niečo, čo je dostupné len v niekoľkých špecializovaných obchodoch. To pridáva produktu hodnotu a lukratívnosť. Vianoce s rumom budú horúce.
Biele rumy vo všeobecnosti nevyzrievajú, aj keď niektoré dozrievajú. Svoj pôvod má biely rum na Kube, po destilácii sa filtruje cez uhlie a necháva sa vyzrievať v neopálených sudoch. Tmavé rumy zrejú v drevených sudoch, po dlhšom kontakte sa zafarbia. Niekoľko lacnejších značiek však pridáva do bieleho rumu karamel, aby získal zlatistý odtieň. Kvalitný tmavý rum by mal mať číry jantárový odtieň. Najtmavší je jamajský rum – NAVY, ktorý sa vyrába nielen na Jamajke, ale i Barbadose a Britských Panenských ostrovoch.
Rum pochádza z ostrova Mauritius z dielne známeho master blendera Frederica Bestela. Získava sa destilásciou melasy a vyzrieva v sudoch z južnej Afriky po fortifikovaných vínach. Predáva sa v limitovanom počte iba v spoločnosti Corner & Co. Blue Stamp je zárukou kvality, pod ktorú sa podpisuje pečať ich tvorcov a zároveň je výnimočný, tak ako slávna známka Modrý Maurícius. Rum na eshope.
Caney je stále považovaný za jeden z najlepších rumov v Karibiku a Latinskej Amerike. Vďaka vysokej kvalite surovín a múdrosti, s ktorou vždy pracovali najlepší kubánsky "maestros Roneros" v destilérii Santiago de Cuba nám Ron Caney dáva intenzívne zmyslové skúsenosti a jedinečný rum. Rum na eshope.
Malteco, unikátny rum pochádzajúci z Panamy, je zručným výsledkom Guatemalských Master Blenderov. Čerstvá šťava z cukrovej trstiny a vysoko kvalitné kvasinky, v kombinácii s výberom tých najlepších dubových sudov vytvárajú tento „božský“ nektár. Legenda vraví, že to je možné vďaka Quetzalovmu požehnaniu. Rum na eshope.
1 - Najstaršou datovanou fľašou rumu je Vieux Rhum Anglais nájdená v roku 1830.
2 - Predpokladá sa, že rum má liečivé vlastnosti. Pri striedmej konzumácii rum pomáha nielen zmierniť stres, ale aj stabilizovať hladinu krvného tlaku. K tomu všetkému rum okamžite zvyšuje hladinu energie.
3 - Rum môže dokonca zabrániť osteoporóze, pretože pomáha zvyšovať minerálnu hustotu kostí
4 - Rum pre dlhú životnosť
5 - Ľudia v Južnej Amerike majú radi rum sladší ako väčšina Európanov.
Rum bol obľúbeným nápojom pirátov a britského, španielskeho a francúzskeho námorníctva. Vydávaný bol na prídel po 70 ml dvakrát týždenne pre vojakov 1. svetovej vojny a v koloniálnom Novom Južnom Walese sa s ním dokonca obchodovalo ako s mincami.
Vedeli ste, že na južnej Rhône je len jedna apelácia, kde sa môžu vyrábať suché vína z jednej odrody? Zaujíma vás dôvod, prečo vína z južnej Rhôny stoja oveľa menej než napr. vína z Burgundska a pritom majú porovnateľnú kvalitu? Alebo túžite ochutnať jeden z najlepších Tavelov v súčasnosti? To všetko a ešte niečo na viac ste sa mohli dozvedieť počas novembrového semináru „Vína južnej Rhôny“, ktorý bol pripravený v spolupráci s Asociáciou Somelierov Slovenskej Republiky.
Poetree’s je nová fine-diningová reštaurácia v Grand Hoteli Permon**** v Podbanskom, priamo pod majestátnym Kriváňom. Hostia tu môžu ochutnať degustačné menu – počas týždňa kratšie 5-chodové a v sobotu až 9-chodové – a zároveň sledovať prípravu jedál v otvorenej kuchyni, čo vytvára živú a pôsobivú atmosféru. Kuchyňu vedie šéfkuchár Igor Janiga, ktorý spolu s tímom pripravuje gastronomické zážitky, ktoré si hostia naozaj dlho pamätajú.
Rozhovor so somelierkou reštaurácie Barborou Poláchovou.
Červená farba je farbou Vianoc a častejšie, i kvôli chladnejšiemu zimnému počasiu, inklinujeme v tomto ročnom období k červenému vínu. Aké by malo byť vianočné víno?
Vianočné víno by malo byť vínom, pri ktorom sa dá tráviť čas. Vianočné víno by malo byť vínom, o ktoré sa oplatí podeliť sa s rodinou. Nie je dôležitý názov, cena ani body vína; je dôležité, čo konkrétne víno znamená pre vás a vašich najbližších.
Rum je pravdepodobne najrozmanitejším destilátom na svete. Na rozdiel od škótskej single malt whisky, koňaku alebo tequily, rum nie je výsadou jedného národa.
Rum patrí k tým typom darčeka, ktorý má dušu — je elegantný a má svoj príbeh. Je to nápoj ktorý si vychutnávajú milióny ľudí na svete. Avšak je určený pre tých, ktorí vedia oceniť kvalitu, pôvod a čas.
facebook
Kontaktujte nás
