St. Andrea patrí medzi najlepšie maďarské vinárstva všeobecne, nie len v rámci regiónu Eger. Vinárstvo čerpá z tradícií a zároveň spĺňa moderné očakávania kvality. Vína St. Andrea vyjadrujú jedinečnosť vinohradov, pretože, ako hovorí majiteľ a enológ v jednej osobe Dr. György Lőrincz – „kvalita vína sa určuje už vo vinohrade“.
Mladé vína Mrva & Stanko 2022
Vinárstvo Mrva & Stanko prichádza na trh s mladými vínami z ročníka 2022. Vína sú výrazne ovplyvnené veľmi teplým a suchým počasím. Ročník 2022 podľa slov Vladimíra Mrvu bol lepší pre modré odrody.
Ročník 2022
Ešte je veľmi skoro hodnotiť kvalitu vín ročníka 2022. Minulý rok bolo veľmi teplo a hlavne sucho. Zrážky prišli až v septembri, čo ovplyvnilo najmä biele aromatické odrody ako Tramín červený a Pálava, kde sme mali nižšie kyseliny. Problémy mali mladé výsadby, staré vinice to zvládli perfektne. Avšak jedným dychom musím dodať, že rok 2022 bol nadpriemerný pre modré odrody. Dokonalé vyzreté hrozno, ktoré potrebuje ešte niekoľkoročné zrenie v sudoch s veľkým sľubným potenciálom kvality.
Vína 2022
Silvánske zelené zo Šenkvíc je prvou novinkou ročníka 2022. Hrozno pochádza zo 40.ročného vinohradu. Vo vôni dominujú citrusy a horká mandľa. Ľahké, svieže víno s dobrou harmóniou a hroznovým prejavom.
Mladý Műller Thurgau z Mojmíroviec disponuje ovocnou vôňou citrusov s jemnými muškátovými tónmi. Chuť je šťavnato ovocná so stredne plným telom. Mladý s personalitou odrody.
Klasické Veltlínske zelené z Dolných Orešian s vôňou hrušky, bieleho grepu a lúčnych kvetov. Chuť je plnšia, ovocná so sviežimi kyselinami. V závere minerálne. Výborný k pečenému bôčiku.
Veltlínske zelené KRYO je atraktívnejšie s tónmi šťaveľu a citrusov. V chuti šťavnaté s pyrazínovými tónmi. Stálica v portfóliu Mrva & Stanko.
Sauvignon z Čachtíc disponuje atraktívnymi broskyňovo egrešovými tónmi. V chuti citrusovo broskyňový s ľahko termickým prejavom.
Pesecká Leánka v polosuchej verzii. Hrozno z 35 ročného vinohradu v Mužli. Vo vôni atraktívna zelené jablko, sušená marhuľa doplnená tónmi lúčnych kvetov. V chuti ovocná s dominanciou citrusov a medu. V závere vyšší zvyškový cukor.
Netradičné spojenie dvoch odrôd Cuvée Muškát žltý a Sauvignon v polosuchej verzii. Víno s intenzívnou grepovo muškátovou vôňou. Ovocno muškátové v chuti, šťavnaté s vyšším zvyškovým cukrom v závere.
I tento rok vinárstvo ponúka tri ružové vína. Dva Cabernety v suchej, polosuchej verzii a jeden v spojení s odrodou Syrah. Suchý Cabernet Sauvignon Rosé z Vinodolu vás láka intenzívnou ovocnou vôňou lesných jahôd a malín. Chuť je ovocná s krémovo karamelovou štruktúrou. Polosuchý Cabernet Sauvignon Rosé z Jasovej má ovocno krémovú štruktúru a vyšší zvyškový cukor v závere.
Cuvée Cabernet Syrah Rosé je postavené na lesnom ovocí a harmonickou krémovou štruktúrou. Príjemne osvieženie nielen počas letných dní. Ružové v štýle Provance sa skvele hodí k tradičnej veľkonočnej plnke.
Na záver sme mali možnosť ochutnať i prvé červené víno z ročníka 2022 Modrý Portugal z Dolných Orešian. Atraktívna vôňa kôstkového ovocia. V chuti pôsobí mäkko, nadväzuje na vôňu s ovocným prejavom a teplejším záverom.
Vinárstvo Mrva & Stanko
Vinárstvo Mrva & Stanko patrí k stáliciam slovenskej vinárskej scény od roku 1997. Od svojho vzniku vyrába vína s dôrazom na odrodový charakter a reflektujúc požiadavky klientov. Hrozno nakupujú u osvedčených pestovateľov z celého Slovenska a môžeme ho považovať za prvého slovenského „negocianta“. Tento prístup je založený na dlhodobom vzťahu medzi vinohradníkom a vinárom a pozitívne prispieva k rozvoju našich vinohradov.
Ďalšie články
Varené víno je neodmysliteľnou súčasťou zimného obdobia. Pije sa už celé stáročia, no nikto nepozná jeho presný pôvod.
Existujú dôkazy, že korenené víno sa konzumovalo už v starovekom Egypte. V tom čase sa predpokladalo, že má liečivé vlastnosti. Rimania tiež zahrievali víno už v druhom storočí, čo naznačuje, že ľudia pridávali do vína korenie. Varené víno v tom období dodávalo energiu, zohrievalo a okrem toho pitie vína bolo bezpečnejšie ako pitie vody z hygienických dôvodov. Prvý dodnes existujúci dokument o varenom víne - Glühwein pochádza z roku 1420.
Nadmerná konzumácia cukru sa spája so zdravotnými problémami, ale to neznamená, že sa musíte vzdať vína. Je obsah cukru vo víne niečo, čoho by sa konzumenti mali obávať?
Užite si suchý január - šieste suché víno v košíku zadarmo. Akcia je platná do 31. 1. 2026.
Viete zodpovedne zhodnotiť svoj vzťah k alkoholu bez toho, aby ste padli do pasce abstinencie a následného nadmerného pitia? Skúste si úprimne pomenovať, kedy a prečo pijete, či alkohol neslúži ako odmena, únik od stresu alebo povinná súčasť každej spoločenskej situácie. Pomôcť môže aj krátke obdobie dobrovoľného obmedzenia, počas ktorého si všimnete, čo vám skutočne chýba – chuť, rituál, alebo samotný účinok alkoholu.



