St. Andrea patrí medzi najlepšie maďarské vinárstva všeobecne, nie len v rámci regiónu Eger. Vinárstvo čerpá z tradícií a zároveň spĺňa moderné očakávania kvality. Vína St. Andrea vyjadrujú jedinečnosť vinohradov, pretože, ako hovorí majiteľ a enológ v jednej osobe Dr. György Lőrincz – „kvalita vína sa určuje už vo vinohrade“.
El Coto – Španielsky líder v oblasti udržateľnosti
EL Coto získalo v roku 2022 certifikáciu WFCP vďaka štrukturálnym zmenám v riadení procesov výroby vo vinárstve.
EL Coto Coto de Imaz Reserva je udržateľná značka, ktorá si zachováva osobitosť, pričom značne znižuje dopad na životné prostredie. Etiketa vína a papierové kartóny sú recyklovateľné. Ľahšia fľaša vína znižuje spotrebovanú energiu a uhlíkovú stopu o 26,3 %. Znižuje prepravné náklady a tým optimalizuje CO2 pri doprave.
Vinárstvo EL Coto sa zaviazalo neustále zlepšovať svoje služby v rámci sociálneho a environmentálneho plánu.
Energetická účinnosť:
Zlepšená izolácia v pivnici
Minimalizácia tepelnej oscilácie
Zníženie spotreby energie
Zlepšený prístup k prirodzenému osvetleniu a používanie energeticky úsporných svietidiel
Obnoviteľné zdroje:
Inštalácia fotovoltaického zariadenia, ktoré vyprodukuje 12 % celkovej obnoviteľnej energie pre vinárstvo
Vodné hospodárstvo:
Optimalizovať procesy sanitácie
Zníženie spotreby teplej vody
Inštalácia solárnej tepelnej energie
Odpadové hospodárstvo:
Propagácia obehovej ekonomiky, triedenie plastovému a papierovému odpadu
Používanie vratných obalov
Zníženie uhlíkovej stopy:
Používanie ľahších fliaš vo výrobe aj logistike
Zníženie spotreby energie vo výrobe
Wineries for Climate Protection (WfCP) je prvé a jediné združenie so špecifickou certifikáciou environmentálnej udržateľnosti pre vinársky sektor v Španielsku. Vyvinutý bol spoločnosťou Spanish Wine Federation (FEV). Certifikačný systém stanovuje environmentálne kritériá, ktoré musia spĺňať udržateľné vinárstva. Certifikácia WfCP je zameraná na udržateľnosť vo vinárstvach v štyroch kľúčových oblastiach: vodné a odpadové hospodárstvo, obnoviteľné zdroje a energetická účinnosť.
Ďalšie články
Varené víno je neodmysliteľnou súčasťou zimného obdobia. Pije sa už celé stáročia, no nikto nepozná jeho presný pôvod.
Existujú dôkazy, že korenené víno sa konzumovalo už v starovekom Egypte. V tom čase sa predpokladalo, že má liečivé vlastnosti. Rimania tiež zahrievali víno už v druhom storočí, čo naznačuje, že ľudia pridávali do vína korenie. Varené víno v tom období dodávalo energiu, zohrievalo a okrem toho pitie vína bolo bezpečnejšie ako pitie vody z hygienických dôvodov. Prvý dodnes existujúci dokument o varenom víne - Glühwein pochádza z roku 1420.
Nadmerná konzumácia cukru sa spája so zdravotnými problémami, ale to neznamená, že sa musíte vzdať vína. Je obsah cukru vo víne niečo, čoho by sa konzumenti mali obávať?
Užite si suchý január - šieste suché víno v košíku zadarmo. Akcia je platná do 31. 1. 2026.
Viete zodpovedne zhodnotiť svoj vzťah k alkoholu bez toho, aby ste padli do pasce abstinencie a následného nadmerného pitia? Skúste si úprimne pomenovať, kedy a prečo pijete, či alkohol neslúži ako odmena, únik od stresu alebo povinná súčasť každej spoločenskej situácie. Pomôcť môže aj krátke obdobie dobrovoľného obmedzenia, počas ktorého si všimnete, čo vám skutočne chýba – chuť, rituál, alebo samotný účinok alkoholu.



