Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
5. 2. - Degustácia PN Viničky3
Pozývame vás na unikátnu degustáciu jednej odrody z jediného vinohradu v troch interpretáciách.
Šieste najlacnejšie suché víno v košíku ZADARMO! Ukázať suché vína.
V týchto chladných dňoch môžete premeniť svoj skromný príbytok na oázu pôžitkov. Útulný večer pri kachľovej peci s červeným vínom, jedlom a zimným kokteilom. Pridajte sa k nám, prevedieme vás krokmi, aby ste si túto zimu zútulnili svoj domov.
Teraz máme pre vás inšpiráciu, urobte si ružové varené víno s Reya Elementa Rosé!
Prvý krok zahŕňa prípravu pre pôžitok z jedla a pitia, ktorý bude nasledovať. Budete potrebovať zdroj tepla a svetla. Ak máte to šťastie, že máte kachľovú pec, je jedným z najčarovnejších spôsobov, ako vytvoriť príjemnú atmosféru vo vašej domácnosti.
Kachľová pec, známa tiež ako murovaná pec alebo keramická pec, pochádza zo stredovekej Európy a stala sa obzvlášť populárnou v krajinách strednej a severnej Európy ako je Nemecko a Švédsko. Existujú aj iné spôsoby, ako vytvoriť útulnú atmosféru, ktorú ponúka kachľová pec. Krb (drevený, plynový alebo elektrický ) vám môže vytvoriť rovnakú atmosféru. Cieľom je vytvoriť teplé svetlo vo vašom domove.
Odporúčame vychutnávať si víno aj počas zimy. Najmä červené víno dokáže počas chladných nocí vytvoriť upokojujúci teplý pocit. Vyberte si plnšie červené vína, ako sú: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Syrah či Tempranillo.
Cabernet Sauvignon ponúka upokojujúcu hĺbku celkovej atmosféry útulného zimného večera u vás doma. Hodvábny a hladký Merlot prináša dotyk, ktorý vám pomôže skutočne sa uvoľniť. Temperamentné Tempranillo a korenistý Syrah vás zahrejú.
Víno: Fundus Regius Cabernet Sauvignon # 2 2012, Clarendelle Rouge by Haut-Brion 2016, Rutini Apartado Gran Malbec 2015, Penfolds BIN 128 Coonawarra Shiraz 2017, Marqués de Murrieta Reserva 2019
Ďalšou výhodou vychutnania si červeného vína počas chladnejších mesiacov je, že sa dobre hodia ku klasickým zimným pokrmom. Tu je niekoľko kombinácií, ktoré prispejú k útulnej atmosfére.
V tomto ročnom období bohatá chuť pečeného hovädzieho mäsa vyžaduje víno ako je Cabernet Sauvignon, ktorý zodpovedá jeho intenzite. Jahňacie Tagine - jemné jahňacie mäso, aromatické koreniny a sušené ovocie robia z tohto pokrmu dokonalého spoločníka k ovocnému Merlotu.
Červené vína sa dobre spájajú s rôznymi druhmi mäsa. Zemité tóny húb sa nádherne harmonizujú s chuťou ovocia v červenom víne. Nech už si vyberiete ktorúkoľvek možnosť, pridanie vína premení jednoduché jedlo na zimný zážitok.
Víno: Kanonkop Cabernet Sauvignon Estate 2018, Château Feytit-Guillot Pomerol 2017
Kokteil je ideálny pre zavŕšenie večera. Koktaily dodajú vášmu útulnému prostrediu ten pravý rozmer.
Ingrediencie
• 50 g smotany
• 100 g tmavej čokolády VENCHI Deciso Intenso Horká čokoláda
• 500 ml plnotučného mlieka
• 4 lyžice pomarančového likéru Cointreau Liqueur 40%
• 8 malých marshmallows
Príprava - Smotanu vyšľaháte dotuha. Čokoládu nasekajte nadrobno a 40 g z nej dajte do misky. V strednom hrnci zohrejte vodu. Hrniec odstavte z ohňa, misku položte navrch tak, aby sa voda len dotýkala dna misky a za občasného miešania roztopte čokoládu. Medzitým priveďte do varu mlieko. Odstavte z ohňa a rozpustite v ňom zvyšnú čokoládu. Vmiešajte likér. Horúcu čokoládu nalejte do dvoch veľkých hrnčekov, nalejte smotanu a premiešajte. Na vrch posypte marshmallows a na vrch pomaly lyžicou pridávajte rozpustenú čokoládu. Ihneď podávajte.
Ingrediencie
• 1,5 ks bio pomaranča
• 300 ml pomarančového džúsu
• 750 ml suchého bieleho vína Reya AREA Chardonnay 2023
• 100 ml Aperolu Aperol Aperitivo Bitter 11%
Príprava
Bio pomaranče opláchnite v horúcej vode a nakrájajte na tenké plátky. Pomarančovú šťavu zohrejte s plátkami pomaranča a bielym vínom. Nechajte lúhovať na strednom ohni s pokrievkou cca. 10-15 minút. Pridajte Aperol a podávajte horúci.
Ingrediencie
• 90 ml Aperolu Aperol Aperitivo Bitter 11%
• 90 ml Prosecca Reya Prosecco
• 30 ml brusnicovej šťavy
• 60 ml sódy
• koliesko pomaranča
• pomarančová kôra
• 1 vetvička rozmarínu
Príprava
Zmiešajte Aperol, Prosecco a brusnicový džús v pohári s ľadom. Pridajte koliesko pomaranča a zatočte a doplňte sódou. Pre slávnostnú príležitosť pridajte vetvičku rozmarínu. Je to ľahké a efektné.
Nemôžeme dokončiť blog týkajúci sa vína bez toho, aby sme zdôraznili dôležitosť použitia správneho skla. Základným pravidlom pre červené vína je, že budete potrebovať kalichy, ktoré vínu zabezpečia väčšie prevzdušnenie. Nezabudnime na koktaily. Rovnako ako víno, aj koktaily majú rôzne potreby na sklo, ktoré im pomáhajú vyzerať lákavo.
Poháre: Riedel Restaurant pohár Sommeliers Bordeaux Grand Cru 0300/00, Riedel Vinum Pohár Syrah 6416/30 - balenie obsahuje 2 poháre, Riedel Sommeliers Pohár Tinto Reserva 4400/31, Riedel O All Purpose Glass (balenie obsahuje 2 poháre) 0515/67
St. Andrea patrí medzi najlepšie maďarské vinárstva všeobecne, nie len v rámci regiónu Eger. Vinárstvo čerpá z tradícií a zároveň spĺňa moderné očakávania kvality. Vína St. Andrea vyjadrujú jedinečnosť vinohradov, pretože, ako hovorí majiteľ a enológ v jednej osobe Dr. György Lőrincz – „kvalita vína sa určuje už vo vinohrade“.
Varené víno je neodmysliteľnou súčasťou zimného obdobia. Pije sa už celé stáročia, no nikto nepozná jeho presný pôvod.
Existujú dôkazy, že korenené víno sa konzumovalo už v starovekom Egypte. V tom čase sa predpokladalo, že má liečivé vlastnosti. Rimania tiež zahrievali víno už v druhom storočí, čo naznačuje, že ľudia pridávali do vína korenie. Varené víno v tom období dodávalo energiu, zohrievalo a okrem toho pitie vína bolo bezpečnejšie ako pitie vody z hygienických dôvodov. Prvý dodnes existujúci dokument o varenom víne - Glühwein pochádza z roku 1420.
Nadmerná konzumácia cukru sa spája so zdravotnými problémami, ale to neznamená, že sa musíte vzdať vína. Je obsah cukru vo víne niečo, čoho by sa konzumenti mali obávať?
Užite si suchý január - šieste suché víno v košíku zadarmo. Akcia je platná do 31. 1. 2026.
Viete zodpovedne zhodnotiť svoj vzťah k alkoholu bez toho, aby ste padli do pasce abstinencie a následného nadmerného pitia? Skúste si úprimne pomenovať, kedy a prečo pijete, či alkohol neslúži ako odmena, únik od stresu alebo povinná súčasť každej spoločenskej situácie. Pomôcť môže aj krátke obdobie dobrovoľného obmedzenia, počas ktorého si všimnete, čo vám skutočne chýba – chuť, rituál, alebo samotný účinok alkoholu.
facebook
Kontaktujte nás
