Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov:
Microsoft Edge	Mozilla Firefox	Google Chrome

5 senzačných kombinácii sushi a vína Villa Maria

18. 03. 2025

Zatiaľ čo pivo alebo saké sú klasické kombinácie so sushi, dobre zvolené víno môže posunúť zážitok zo sushi na ďalšiu úroveň. Či už máte radi pikantného tuniaka, chrumkavé krevety alebo klasickú kalifornskú rolku, Maria Jennifer Muir z vinárstva Villa Maria zostavila sprievodcu, ktorý vám pomôže nájsť perfektnú zhodu pre vaše obľúbené sushi rolky.

Sushi a víno? Absolútne!

Crispy Kreveta & Sauvignon Blanc

Chrumkavé, dozlatista upečené krevety sa výborne spoja so sviežim vínom Private Bin Sauvignon Blanc 2024. Intenzívna vôňa grapefruitu a tropického ovocia dokonale ladia so sladkou chuťou kreviet. Zatiaľ čo herbálny a svieži prejav Sauvignonu zvýrazňujú chuť pokrmu, či už sa podáva s omáčkou inšpirovanou Áziou alebo so zeleninou.

Víno: Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2024

California Krabie rolky & Chardonnay

Sladkosť kraba v kombinácii s krémovým avokádom a uhorkou krásne doplní Private Bin Chardonnay 2022. Krémová textúra Chardonnay, jemný dotyk vyzrievania vína v dubovom sude a pikantné citrusové tóny zvýrazňujú prirodzenú sladkosť kraba a zároveň vyrovnávajú bohatosť rolky. Výsledok? Luxusné spojenie, ktoré prináša to najlepšie zo sushi a vína.

Víno: Villa Maria Private Bin East Coast Chardonnay 2022

Delicate Tofu Nigiri & Riesling

Tofu Nigiri je známe svojou jemnou chuťou a preto nachádza svoju dokonalú súhru s vínom Private Bin Riesling 2023. Pikantné tóny citrónu a limetky plus svieža kyselinka vyzdvihujú jemné umami tóny tofu a ryže. Rafinovaná a vyvážená kombinácia pre tých, ktorí milujú eleganciu. Víno: Villa Maria Private Bin Riesling 2023

Silky Avokádo, losos & Rosé

Hodvábna textúra lososa a krémová chuť avokáda si vyžaduje víno so sviežim ovocným charakterom a kyselinkou. Kombinácia lososa a avokáda s ružovým vínom Cellar Selection Pinot Rosé 2024 je perfektná. Sviežosť vína pretína bohatosť ryby a avokáda, zatiaľ čo jeho ovocný profil a jemné herbálne tóny krásne dopĺňajú chuť lososa. Ako bonus, jemné ružové rosé dotvára aj vizuálne spojenie.

Bold Pikantný tuniak & Pinot Gris

Pikantné sushi z tuniaka prináša nával tepla a bohatú chuť umami, vďaka čomu sa ideálne hodí k vínu Pinot Gris 2020. Predstavuje ovocnú chuť, hodvábnu textúru a jemné korenie, ktoré dopĺňa intenzívnu chuť tuniaka. Svieža chuť vína vytvára vyvážené a príjemné spojenie. Víno: Villa Maria Reserve Pinot Gris 2020

Ďalšie články

13. 10. 2025

Vegetariánske chute a víno: dokonalé spojenie podľa Villa Maria

Kto povedal, že iba mäso sa hodí k vínu? Vegetariánske jedlá dokážu byť rovnako bohaté, plné textúr a vôní – a keď sa správne skombinujú s vínom, vzniká harmónia, ktorá prekvapí aj oddaných milovníkov tradičnej kuchyne. Značka Villa Maria predstavila niekoľko jednoduchých vegetariánskych receptov, ktoré sa výborne dopĺňajú s jej ikonickými vínami z Nového Zélandu. Nechajte sa inšpirovať štyrmi kombináciami jedál a vín, ktoré potešia nielen vegetariánov, ale každého, kto si rád dopraje sviežu a vyváženú chuť.

Čítať viac

09. 10. 2025

Aký je obsah alkoholu vo víne?

Obsah alkoholu vo víne je viac než len číslo na etikete, je to kľúčový prvok, ktorý formuje charakter, chuť a zážitok z vína.

Obsah alkoholu predstavuje percento etanolu (čistého alkoholu) vo víne. Táto hodnota je výsledkom fermentácie. Proces, pri ktorom kvasinky premieňajú prírodné cukry v hroznovej šťave na alkohol a oxid uhličitý. Tento fermentačný proces je základom výroby vína a formuje víno aj jeho konečný obsah alkoholu.

Čítať viac

03. 10. 2025

Vinárstvo S zo Strekova získalo ocenenie CE ZA AR za architektonický projekt

Vinárstvo S, ktoré vyrástlo v srdci vinohradníckej obce Strekov, získalo prestížne architektonické ocenenie CE ZA AR. Tento úspech potvrdzuje nielen kvalitu architektonického riešenia, ale aj význam vinárstva ako miesta, ktoré spája výrobu vína s kultúrnym a komunitným životom regiónu.

Čítať viac

03. 10. 2025

Vyhrajte degustáciu vo vinárstve Frtus Winery

Vyhrajte degustáciu pre 6 osôb vo vinárstve Frtus Winery. Zapojte sa do našej súťaže a vyhrajte jedinečný zážitok pre seba a svojich priateľov. Stačí, ak si na e-shope alebo v predajniach WinePlanet zakúpite aspoň jedno víno z portfólia Frtus Winery a ste automaticky v hre. Súťaž trvá do 13.11.2025. Výhercu vyžrebujeme 14.11.2025.

Čítať viac

Všetky články...

Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína. Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.