Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.
Ville d’Arfanta sa nachádza priamo v srdci kopcov Conegliano-Valdobbiadene, zapísaných na zozname svetového dedičstva UNESCO. Práve tu sa rodí jedno z najznámejších talianskych vín – Prosecco. A práve tu rodina Serena, ktorá vyrába víno už od roku 1881, vytvorila miesto, kde si návštevníci môžu vychutnať krásu regiónu a zároveň nahliadnuť do duše talianskeho vinohradníctva.
Vila je zrekonštruovaná s citom pre detail – zachováva pôvodnú atmosféru vidieckeho sídla, no zároveň ponúka komfort moderného ubytovania. Každá izba má svoj vlastný štýl a príbeh. Názvy ako Terra, Anima, Passione či Serena symbolizujú živly, energiu a vášeň, ktoré rodina vkladá do svojho vína aj pohostinnosti.
Z izieb sa otvára výhľad na vinice, ktoré menia farby s každým ročným obdobím. Ráno vás zobudí vôňa čerstvých croissantov a talianskej kávy, večer zasa zlaté svetlo zapadajúceho slnka a jemné perlenie Prosecca vo vašom pohári.
Pobyt vo Ville d’Arfanta nie je o zhone, ale o spomalení. Môžete sa prejsť po viniciach, posedieť na terase so západom slnka, ochutnať vína priamo z produkcie Serena Wines 1881 či absolvovať degustáciu s prehliadkou pivníc.
Pre romantikov sú pripravené pikniky vo vinohrade s fľašou Prosecca DOCG a talianskymi delikatesami. Aktívnejší hostia si môžu požičať bicykle alebo Vespu a vydať sa po vinárskej ceste Prosecca, ktorá patrí k najkrajším panoramatickým trasám severného Talianska.
Ville d’Arfanta leží asi 80 kilometrov od letiska Benátky Marco Polo – len hodinu a pol jazdy autom. A predsa, keď dorazíte, máte pocit, akoby ste sa ocitli v inom svete. Tu čas plynie pomalšie, každý pohľad z okna vyzerá ako z pohľadnice a každý dúšok vína má svoj príbeh.
Ak túžite po víkende plnom pokoja, dobrého vína a talianskej pohostinnosti, Ville d’Arfanta je ideálnym miestom. Spoznáte nielen krásu Prosecco Hills, ale aj ducha rodiny, ktorá už viac než sto rokov pestuje nielen hrozno, ale aj lásku k životu, tradícii a zdieľaniu.
Vedeli ste, že na južnej Rhône je len jedna apelácia, kde sa môžu vyrábať suché vína z jednej odrody? Zaujíma vás dôvod, prečo vína z južnej Rhôny stoja oveľa menej než napr. vína z Burgundska a pritom majú porovnateľnú kvalitu? Alebo túžite ochutnať jeden z najlepších Tavelov v súčasnosti? To všetko a ešte niečo na viac ste sa mohli dozvedieť počas novembrového semináru „Vína južnej Rhôny“, ktorý bol pripravený v spolupráci s Asociáciou Somelierov Slovenskej Republiky.
Poetree’s je nová fine-diningová reštaurácia v Grand Hoteli Permon**** v Podbanskom, priamo pod majestátnym Kriváňom. Hostia tu môžu ochutnať degustačné menu – počas týždňa kratšie 5-chodové a v sobotu až 9-chodové – a zároveň sledovať prípravu jedál v otvorenej kuchyni, čo vytvára živú a pôsobivú atmosféru. Kuchyňu vedie šéfkuchár Igor Janiga, ktorý spolu s tímom pripravuje gastronomické zážitky, ktoré si hostia naozaj dlho pamätajú.
Rozhovor so somelierkou reštaurácie Barborou Poláchovou.
Červená farba je farbou Vianoc a častejšie, i kvôli chladnejšiemu zimnému počasiu, inklinujeme v tomto ročnom období k červenému vínu. Aké by malo byť vianočné víno?
Vianočné víno by malo byť vínom, pri ktorom sa dá tráviť čas. Vianočné víno by malo byť vínom, o ktoré sa oplatí podeliť sa s rodinou. Nie je dôležitý názov, cena ani body vína; je dôležité, čo konkrétne víno znamená pre vás a vašich najbližších.
Rum je pravdepodobne najrozmanitejším destilátom na svete. Na rozdiel od škótskej single malt whisky, koňaku alebo tequily, rum nie je výsadou jedného národa.
Rum patrí k tým typom darčeka, ktorý má dušu — je elegantný a má svoj príbeh. Je to nápoj ktorý si vychutnávajú milióny ľudí na svete. Avšak je určený pre tých, ktorí vedia oceniť kvalitu, pôvod a čas.
facebook
Kontaktujte nás
