Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.
Syry v kombinácii s vínami Villa Maria
Ktoré víno si vybrať, ku ktorému syru? Prinášame vám odporúčania syrov a vín z vinárstva Villa Maria, aby ste svoju lásku k vínu a syru mohli povýšiť na novú úroveň a zapôsobiť na svojich priateľov.
Kozí syr so Sauvignon Blanc
Svieži Private Bin Sauvignon Blanc je dokonalým partnerom k pikantným čerstvým syrom z kozieho mlieka, ako je feta alebo ževré. Ovocná a šťavnatá chuť v tomto víne sa dobre skombinuje s kozím syrom.
Gouda so Chardonnay
Chardonnay je perfektným partnerom pre klasický syr Gouda. Chuť zrelých broskýň a marhúľ vo víne má lahodnú intenzitu, ktorá podčiarkne sladkosť tohto syra.
Cheddar a Mozzarella s Rosé
Šťavnatá, ovocná chuť, ktorú nájdete v Private Bin Hawkes Bay Rosé, sa dokonale hodia k syrom s jemnou chuťou, ako je cheddar alebo mozzarella. Ovocnosť a mineralita vo víne vytvárajú lahodný kontrast ku krémovej textúre syra.
Gruyère s Pinot Noir
Gruyère je tvrdý švajčiarsky syr. Oriešková chuť syra sa perfektne hodí k sviežeme a ovocnému vínu Private Bin Pinot Noir. Vyzdvihnú to najlepšie z toho druhého – dokonalé spojenie.
Ďalšie články
Na tohtoročný Black Week sa oplatí pripraviť aj vínovým nadšencom. WinePlanet prináša vysoké zľavy na výnimočné slovenské aj zahraničné vína, ktoré spájajú kvalitu, charakter a skvelý pomer ceny a zážitku. Ak hľadáte darček, zásobu na sviatky alebo si jednoducho radi doprajete pohár vína, tieto kúsky by vám nemali uniknúť.
Každá firma má svoj príbeh. Ten náš sa začal pred viac ako tridsiatimi rokmi – s víziou prinášať na Slovensko kvalitné vína, destiláty, kávu a delikatesy z celého sveta. Z malej rodinnej firmy sa postupne stala spoločnosť, ktorá dnes patrí medzi lídrov v distribúcii prémiových produktov, a jej meno sa spája s profesionalitou, kvalitou a ľudským prístupom.
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.






