Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov:
Microsoft Edge	Mozilla Firefox	Google Chrome

Veľkonočná nedeľa s Malbecom

12. 04. 2022

Malbec Norton

Tento rok Malbec Day vyšiel presne na Veľkonočnú nedeľu 17. apríla a to je dôvod, aby ste si s rodinou otvorili fľašu tohto vína a oslávili spoločne deň Malbecu. Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom, ľudia sa stretávajú na ulici s pohárom Malbecu v ruke. Oslava je spojením vína, hudby a jedla.

Pre Argentínu to nie je len víno a jeden deň v roku. Je to celoročné poďakovanie všetkým, ktorí sú súčasťou vinárskej kultúry. V uliciach znie argentínske tango a lákavá vôňa pečeného mäsa a smažených empanadas.

DARČEK - OTVÁRAK ZADARMO K VÍNU NORTON

Oslávte Malbec day a získajte darček k nákupu. Pri nákupe argentínskych vín Norton vám priradíme značkový otvárak na víno s logom Norton, darček sa automaticky priradí už od jednej fľaše v košíku. Platí do 30. 4. 2022 alebo do vypredania zásob.

Argentína = Malbec

V Argentíne má Malbec ideálne podmienky pre pestovanie vo vyšším nadmorských výškach. Pôdy sú tvorené pieskovými naplaveninami a voda, ktorá steká z ľadovcov pohoria Ánd, sa používa na zavlažovanie vinohradov. Nízke nočné a vysoké denné teploty zabezpečujú vysokú koncentráciu látok v hrozne. Najznámejším regiónom v Argentíne je Mendoza, kde boli založené prvé vinohrady v Argentíne. Avšak najvyššie položené vinohrady na svete - 3200 m n m. sa nachádzajú na severe krajiny v oblasti Salta. Malbec Luján de Cuyo bolo prvé DOC Ameriky.

V Čile má Malbec taktiež ideálne podmienky, ktoré ovplyvňuje prúdenie vzduchu z oceánu. Zaujímavosťou je, že do Argentíny sa Malbec dostal z Čile. Viac sa však používa do zmesí s Cabernetmi a Merlotom v štýle zmesí z Bordeaux. V Čile sa Malbec nazýva Cot, ale tento výraz sa nepoužíva na etiketách. Malbec pestuje i v Severnej Amerike a to konkrétne v Columbia Valley, v Kalifornii i v Mexiku. Sporadicky sa vyskytuje aj Južnej Afrike, Austrálii a čoraz častejšie aj v Číne.

Pritom odroda Malbec má svoj pôvod v juhozápadnom Francúzsku, v oblasti Cahors, kde z nej vinári vyrábajú tvz. čierne vína. Pomaly sa táto odroda vracia naspäť do Bordeaux, práve kvôli meniacim sa klimatickým podmienkam. V Bordeaux sa používa najmä kvôli farbe, Malbec má farbivo nielen v šupke, ale aj v dužine. V 19. storočí, keď francúzske vinohrady postihla fyloxéra, odrodu Malbec vinári doniesli do Južnej Ameriky, kde sa stala časom najpopulárnejšou modrou odrodou. Do Argentíny sa táto odroda dostala v roku 1853 za pomoci Michela Aimé Pougeta, francúzskeho agronóma, ktorého poveril argentínsky novinár, politik a štátnik Domingo Faustino Sarmiento, aby riadil Quinta de Mendoza. Pomocou talianskych a francúzskych prisťahovalcov exponenciálne rástol vinársky priemysel, ktorý sa rýchlo rozvíjal. Postupom času sa Malbec ukázal ako vlajková loď Argentíny.

Ako chutí Malbec

Väčšina ľudí si pod argentínskym Malbecom predstaví vína opulentné a plné s vysokým extraktom a sladkými tónmi a za pomerne nízku cenu. Kvantita na úkor kvality. Škoda, že teraz, keď je Malbec kvalitný ako nikdy predtým, nie je až tak populárny.

Vinári čoraz častejšie zdôrazňujú eleganciu argentínskych vín. V niektorých vinárstvach robia konzultantov francúzski enológovia, ktorí využívajú moderné technologické postupy ako sú betónové vajíčka, schladzovanie hrozna, gravitačný systém prepravy vína, rôzne veľkosti a tvary francúzskych sudov.

Pre vína Malbec sú typické tóny ostružín, sliviek, čiernych ríbezlí, višní, zmesi korenia, horkej čokolády a cédrového dreva. Mladšia generácia vinárov v Argentíne prináša vína z odrody Malbec, ktoré sú jemné, delikátne, zachovávajú si svoju sviežosť, ovocnosť a prirodzenosť. Niektorí ponúkajú vína v štýle mladých červených vín bez vyzrievania v sude. Okrem červených vín sa môžete zriedkavo stretnúť aj s vynikajúcim ružovým vínom z tejto odrody.

Someliérka odporúča ochutnať Malbecy:

Rutini Colección Malbec 2019
Norton Reserva Malbec 2019
Mascota Vineyards La Mascota Rosé 2020

Ďalšie články

13. 10. 2025

Vegetariánske chute a víno: dokonalé spojenie podľa Villa Maria

Kto povedal, že iba mäso sa hodí k vínu? Vegetariánske jedlá dokážu byť rovnako bohaté, plné textúr a vôní – a keď sa správne skombinujú s vínom, vzniká harmónia, ktorá prekvapí aj oddaných milovníkov tradičnej kuchyne. Značka Villa Maria predstavila niekoľko jednoduchých vegetariánskych receptov, ktoré sa výborne dopĺňajú s jej ikonickými vínami z Nového Zélandu. Nechajte sa inšpirovať štyrmi kombináciami jedál a vín, ktoré potešia nielen vegetariánov, ale každého, kto si rád dopraje sviežu a vyváženú chuť.

Čítať viac

09. 10. 2025

Aký je obsah alkoholu vo víne?

Obsah alkoholu vo víne je viac než len číslo na etikete, je to kľúčový prvok, ktorý formuje charakter, chuť a zážitok z vína.

Obsah alkoholu predstavuje percento etanolu (čistého alkoholu) vo víne. Táto hodnota je výsledkom fermentácie. Proces, pri ktorom kvasinky premieňajú prírodné cukry v hroznovej šťave na alkohol a oxid uhličitý. Tento fermentačný proces je základom výroby vína a formuje víno aj jeho konečný obsah alkoholu.

Čítať viac

03. 10. 2025

Vinárstvo S zo Strekova získalo ocenenie CE ZA AR za architektonický projekt

Vinárstvo S, ktoré vyrástlo v srdci vinohradníckej obce Strekov, získalo prestížne architektonické ocenenie CE ZA AR. Tento úspech potvrdzuje nielen kvalitu architektonického riešenia, ale aj význam vinárstva ako miesta, ktoré spája výrobu vína s kultúrnym a komunitným životom regiónu.

Čítať viac

03. 10. 2025

Vyhrajte degustáciu vo vinárstve Frtus Winery

Vyhrajte degustáciu pre 6 osôb vo vinárstve Frtus Winery. Zapojte sa do našej súťaže a vyhrajte jedinečný zážitok pre seba a svojich priateľov. Stačí, ak si na e-shope alebo v predajniach WinePlanet zakúpite aspoň jedno víno z portfólia Frtus Winery a ste automaticky v hre. Súťaž trvá do 13.11.2025. Výhercu vyžrebujeme 14.11.2025.

Čítať viac

Všetky články...

Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína. Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.