Slovensko síce patrí medzi menšie vinohradnícke oblasti v rámci Európy, no napriek tomu ponúka pestrosť. Šesť vinohradníckych oblastí rozprestierajúcich sa od Bratislavy až po Tokaj tvoria mozaiku ktorá odzrkadľuje charakter slovenských vín. Víno tu nie je len nápojom, ale aj súčasťou kultúry a životného štýlu.

Vianočné novinky od vinárov
Stále premýšľate, čo vám ešte chýba k Vianociam? Čím novým by ste radi potešili svojich najbližších alebo aké víno si otvoriť počas Vianoc? Ani v tomto predvianočnom období vinári nezaháľajú a prichádzajú k vám so svojimi novými vínami.
Fundus Regius /Barborka Rakúsová/
„Radi by sme Vám predstavili naše 4 novinky, ktoré idú do predaja práve pred Vianocami. Tri vína sú z ročníka 2021, v ktorom sme mali výbornú úrodu. Hrozno bolo zdravé s vyššou kyselinkou. Túto skutočnosť odrážajú 2 typy našich Rizlingov. Jeden ľahší a druhý plnší, ktorý bol zbieraný neskôr. Na obidva naše Rizlingy sme obzvlášť hrdí.
Najviac sa však tešíme z „netypického“ ružového Cabernetu 2022. Nie je to ružové víno na jedno leto, má potenciál vyzrievať. Počas vianočných sviatkov odporúčame ochutnať práve tento ružový Cabernet Sauvignon 2022, ktorý búra mýty o tom, že ružové sa pije len počas letných mesiacov.
Intenzívne a zároveň pôsobivo prirodzené so štruktúrou červených vín, ale s finesou bielych. Dlhá a jemne korenistá dochuť so štipkou škorice a bieleho korenia“.
TIP na víno: Fundus Regius Cabernet Sauvignon rose 2022
Vinárstvo Nichta /Jakub Nichta/
„Ku koncu roku sme si pre našich zákazníkov tradične pripravili prvé mladé vína z ročníka 2023. Dvojicu našich sladkých 66-iek, Muškát moravský a Cabernet Sauvignon Rosé, dopĺňa šťavnatý Sauvignon blanc, ktorý posledné roky patrí medzi naše najpopulárnejšie vína. Pre milovníkov vyzretejších bielych vín sme začiatkom decembra uviedli na trh Rizling rýnsky Oaked 2022 z vinohradu Kruhy, ktorý prežil celý svoj život v dubových sudoch. Novinkou v našej ponuke je aj nová séria milých vínnych ponožiek v čierno červenom prevedení.
Na Vianoce odporúčam prvé, biele víno z kolekcie Signature. Ide o Rizling rýnsky z ročníka 2021, ktorý odpočíval 7 mesiacov na jemných kvasničných kaloch a následne vyzrieval v raz použitom dubovom sude ďalších 7 mesiacov. Ako všetky vína z nášho produktového radu Signature bol uvedený na trh minimálne po polročnom zrení vo fľašiach. Ide komplexný Rizling, ktorý krásne odráža výborný ročník 2021 a náš vinohrad Kruhy, ktorý je plný vulkanického kameňa - tufu. Vo víne sa spája vôňa lipového kvetu a limetky s jemnými tónmi vanilkového lusku a zrelej hrušky“.
TIP na víno: Nichta Signature Rizling rýnsky 2021
Papillon – Víno od Francúza /Darina Papillon /
„Práve pred vianočnými sviatkami prichádzame na trh s dvoma novinkami Bublinky version Blanc BIO 2021 a Voyage BIO 2020. Obe majú Vins methode nature certifikát a sú bez pridanej síry.
K Vianociam David odporúča práve Bublinky Pinot Gris BIO 2021. Je to multifunkčné víno. Komplexné a môžete ho piť samé len tak počas sviatkov, ale tiež spríjemní gazdinkám čas pri pečení. Zároveň sa dobre kombinuje s jedlom.
Čiže Vianoce môžete začať s Bublinkami ako aperitív, následne ku kaprovi so zemiakovým šalátom. No a samozrejme na Silvestra a na nový rok. Bublinky na každú príležitosť“.
TIPY na vína: Papillon Víno od Francúza BUBLINKY Pinot Gris, BIO 2021, Papillon Víno od Francúza Voyage Pinot Noir, BIO 2020
Karpatská Perla /Peter Likavec/
„Počas Vianoc odporúčam otvoriť si naše 4 Živly 2018 červené, ktoré boli vytvorené k 30. výročiu založenia vinárstva Karpatská Perla. Práve ročník 2018 bol výnimočný, teplý s dlhou a suchou jeseňou. Hrozno dosiahlo vynikajúcu kvalitu. Ako prezrádza názov 4 Živly vznikli spojením štyroch modrých odrôd Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Alibernet a André.
Všetky štyri odrody pochádzajú z našej najväčšej vinice Suchý vrch, ktorá má sprašové podložie. Víno má 6 špeciálnych etikiet, na ktorých sú grafiky slovenských umelcov – Marián Komáček, Dušan Polákovič, Karol Felix, Igor Benca, Stanislav Černý, Daniel Brunovský. Ide o limitovanú edíciu."
TIP na víno: Karpatská perla 4 ŽIVLY - 30. výročie
Ostrožovič /Jaroslav Ostrožovič/
„Vianoce u nás vo vinárstve sú zvyčajne rovnaké ako u všetkých tých, ktorí majú víno radi. Sú plné zvykov, chystania, pratania, ale zároveň sú preložené fľašami kvalitného vína. Začíname aperitívom famóznym vínom plného horúceho slnka a ručne oberaných bobúľ hrozna. V chuti očarí bohatou extraktivitou a nezameniteľnou aromatikou.
Taká je naša Lipovina Saturnia 2018. K našim tradičným východniarskym pekancom „bobaľky“ s makom si dáme náš Tokajský 5-putňový výber. Ručne oberané strapce hrozna plné tokajských cibéb obohatili toto víno nezameniteľným charakterom. Do Nového roku si ako všetci ľudia na tejto planéte prajeme zdravie pre všetkých a pohodu."
TIPY na vína: Ostrožovič Lipovina Saturnia 2018, Ostrožovič Tokajský výber 5-putňový 2007
Vinařství Špalek /Marek Špalek/
„Rád by som vyzdvihol náš červený likérový ŠALER ročník 2017, ktorý bol vyrobené z odrody Zweigeltrebe. Vyzrieval 5 rokov v starom dubovom sude u nás v pivnici. Vďaka tomu je ľahko oxidatívny a veľmi dobre sa hodí k vianočnému pečivu na báze čokolády, či len tak poobede ku káve.
Jeho bohatá vôňa i chuť a vyšší obsah zvyškového cukru i alkoholu z neho urobia sviatočné víno ako stvorené pre obdobie Vianoc“.
TIP na víno: Špalek Šaler červený Zweigeltrebe 2017
Ďalšie články

Keď sa povie Záhorie, milovníkom vína sa okamžite vybaví Skalický rubín – červené víno s jedinečným charakterom, ktorého pôvod je viazaný na vinohradnícku oblasť okolo Skalice. A práve toto víno tvorí srdce ponuky Vinárstva Tureček z Vrádišťa.

Vyhrajte degustáciu pre 6 osôb vo vinárstve Golguz. Zapojte sa do našej súťaže a vyhrajte jedinečný zážitok pre seba a svojich priateľov. Stačí, ak si na e-shope alebo v predajniach WinePlanet zakúpite aspoň jedno víno z portfólia Golguz a ste automaticky v hre. Súťaž trvá do 30. septembra, preto neváhajte – skvelé vína Golguz a výnimočný vinný zážitok čakajú možno práve na vás. Víťaza žrebujeme 2.10.2025.

Úspech, ktorý chutí po čerstvých citrusoch - Víno roka 2025 v kategórii suché biele vína získal Müller Thurgau 2024 z vinárstva Golguz. Hlasovanie o túto cenu prebiehalo online a do súťaže sa zapojilo takmer 1 000 milovníkov vína – výsledok, ktorý ukazuje, že toto mladé biele víno si získalo širokú priazeň.