St. Andrea patrí medzi najlepšie maďarské vinárstva všeobecne, nie len v rámci regiónu Eger. Vinárstvo čerpá z tradícií a zároveň spĺňa moderné očakávania kvality. Vína St. Andrea vyjadrujú jedinečnosť vinohradov, pretože, ako hovorí majiteľ a enológ v jednej osobe Dr. György Lőrincz – „kvalita vína sa určuje už vo vinohrade“.
10/10 Rozhovory na tému Bio vo Vinotéke Sv. Urbana
Pozývame vás na 10 výnimočných vín pre 10 výnimočných ľudí. Bio - Rozhovory vo Vinotéke u sv. Urbana by Wineplanet, Klobučnícka 4, Bratislava.
Novú sezónu neformálnych degustácii vo Vinotéke Sv.Urbana začíname vo veľkom štýle. „Bio – Rozhovory“ ponúkajú kolekciu desiatich vín s rešpektom k životnému prostrediu kde vznikajú ako aj k ľudom, ktorí ich pijú. Autorov vín spája ekologický princíp hospodárenia vo vinici s minimálnymi zásahmi pri ich výrobe.
Ich prezentácia nespočíva v lacnom zdôrazňovaní toho ako vznikajú, ale v kvalite. Tá má prinášať pôžitok všetkým. Bio, organické alebo Biodynamické vína chutia inak. Ako? Možno ako najlepší slovenský Tramín z Pustatiny, alebo ako „bohémsky“ Veltlín od Herberta Zillingera, či fenomenálne Ermitage zo severnej Rhóny. Jednoducho desať vín s charakterom.
Aké vína ochutnáme?
Organic
Domaine Laporte Sancerre Le Rochoy Silex 2014Emiliana Coyam Colchagua 2012
Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella Classico 2012
Ximénez – Spínola Pedro Ximénez Vintage Jerez 2014
Respekt
Weingut Herbert Zillinger Grüner Veltliner Elementar Niederösterreich 2014Biodynamic
Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Rotenberg Alsace 2013Gérard Bertrand Cigalus Aude Hauterive 2011
Ferraton Père & Fils Ermitage Les Dionnières 2006
Ekologické
Natural Domin & Kušický Tramín červený Veľký Krtíš 2013Callejo Finca Valdelroble Castilla y León 2009
Ďalšie články
Varené víno je neodmysliteľnou súčasťou zimného obdobia. Pije sa už celé stáročia, no nikto nepozná jeho presný pôvod.
Existujú dôkazy, že korenené víno sa konzumovalo už v starovekom Egypte. V tom čase sa predpokladalo, že má liečivé vlastnosti. Rimania tiež zahrievali víno už v druhom storočí, čo naznačuje, že ľudia pridávali do vína korenie. Varené víno v tom období dodávalo energiu, zohrievalo a okrem toho pitie vína bolo bezpečnejšie ako pitie vody z hygienických dôvodov. Prvý dodnes existujúci dokument o varenom víne - Glühwein pochádza z roku 1420.
Nadmerná konzumácia cukru sa spája so zdravotnými problémami, ale to neznamená, že sa musíte vzdať vína. Je obsah cukru vo víne niečo, čoho by sa konzumenti mali obávať?
Užite si suchý január - šieste suché víno v košíku zadarmo. Akcia je platná do 31. 1. 2026.
Viete zodpovedne zhodnotiť svoj vzťah k alkoholu bez toho, aby ste padli do pasce abstinencie a následného nadmerného pitia? Skúste si úprimne pomenovať, kedy a prečo pijete, či alkohol neslúži ako odmena, únik od stresu alebo povinná súčasť každej spoločenskej situácie. Pomôcť môže aj krátke obdobie dobrovoľného obmedzenia, počas ktorého si všimnete, čo vám skutočne chýba – chuť, rituál, alebo samotný účinok alkoholu.


