Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
5. 2. - Degustácia PN Viničky3
Pozývame vás na unikátnu degustáciu jednej odrody z jediného vinohradu v troch interpretáciách.
Tokaj je vinohradnícka oblasť s apelačným systémom. Dnes vinárstvo Ostrožovič hospodári na 65 ha vlastných vinohradov, na najkvalitnejších honoch Tokaja - Vlčina, Chotár a Makovisko. Ľahké tufové pôdy poskytujú dokonalé prostredie pre pestovanie hrozna a vo výnimočných tufových pivniciach zrejú tokajské vína. Tokajské výbery sa vyrábajú tradičnou oxidatívnou metódou z odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý.
Na naše otázky odpovedá Jaroslav Ostrožovič.
Naša firma pôsobí na Tokaji už 32 rokov. Našim najvzácnejším produktom je Tokajská výberová esencia ročník 2000. Je vrcholom tokajskej produkcie a vyrába sa len v priaznivých ročníkoch. Je to vlastne samotok z cibéb, ručne oberaných hrozienok, ktoré sa na Tokaji tvoria len v tých najlepších rokoch. Toto víno získalo ocenenia v celom svete.
Najvýznamnejšia vinárska súťaž Vinalies Paris ocenila toto víno titulom ŠAMPIÓN. Je to elixír zušľachtený pomalým zrením v tufovej pivnici. Nájdete v ňom explodujúcu vôňu lesného medu, nakladaných fíg, pečených lieskovcov v kontraste praženej kávy a mandľovej čokolády. Je to víno na špeciálne okamihy života.
Klasickou jesennou pochúťkou je v našej firme kačica s červenou kapustou a domácou lokšou. K nej nádherne pristane Tokajské samorodné suché, ktoré dopĺňa plnosť jedla a zároveň sa otvorí jeho špeciálna aromatika a chuť.
Najpopulárnejšia tokajská odroda Muškát žltý, ktorý vyrábame v rôznych kategóriách a nájdete ho u nás v kolekciach Abbrevio, Solaris aj v našej Special Collection. Špeciálnou technológiou vyrábame Muškát žltý slamový, ktorý určite stojí za ochutnanie. Pýši sa najvyšším počtom bodov na výstave Le Mondial Des Vins Strasbourg. Získalo veľkú zlatú medailu a titul šampión za neuveriteľných 94,57 bodov. Je to veľký úspech.
Novinkou našej jesene bude kolekcia Natural Sweet, ktorú uvedieme na trh v septembri. Ide o unikátnu kolekciu troch tokajských odrôd, Furmintu, Lipoviny a Muškátu žltého v kategórii bobuľový výber. Táto kolekcia je našou srdcovou záležitosťou a veríme, že osloví aj všetkých milovníkov značky Ostrožovič.
Život vo firme sme obohatili aj novými technológiami do vinohradov aj do spracovania hrozna. Nový traktor Fendt uľahčí obrábanie a vinifikátor zvýši kvalitu spracovaného hrozna.
Tešíme sa z mnohých ocenení našich vín vo svete v tomto roku.
St. Andrea patrí medzi najlepšie maďarské vinárstva všeobecne, nie len v rámci regiónu Eger. Vinárstvo čerpá z tradícií a zároveň spĺňa moderné očakávania kvality. Vína St. Andrea vyjadrujú jedinečnosť vinohradov, pretože, ako hovorí majiteľ a enológ v jednej osobe Dr. György Lőrincz – „kvalita vína sa určuje už vo vinohrade“.
Varené víno je neodmysliteľnou súčasťou zimného obdobia. Pije sa už celé stáročia, no nikto nepozná jeho presný pôvod.
Existujú dôkazy, že korenené víno sa konzumovalo už v starovekom Egypte. V tom čase sa predpokladalo, že má liečivé vlastnosti. Rimania tiež zahrievali víno už v druhom storočí, čo naznačuje, že ľudia pridávali do vína korenie. Varené víno v tom období dodávalo energiu, zohrievalo a okrem toho pitie vína bolo bezpečnejšie ako pitie vody z hygienických dôvodov. Prvý dodnes existujúci dokument o varenom víne - Glühwein pochádza z roku 1420.
Nadmerná konzumácia cukru sa spája so zdravotnými problémami, ale to neznamená, že sa musíte vzdať vína. Je obsah cukru vo víne niečo, čoho by sa konzumenti mali obávať?
Užite si suchý január - šieste suché víno v košíku zadarmo. Akcia je platná do 31. 1. 2026.
Viete zodpovedne zhodnotiť svoj vzťah k alkoholu bez toho, aby ste padli do pasce abstinencie a následného nadmerného pitia? Skúste si úprimne pomenovať, kedy a prečo pijete, či alkohol neslúži ako odmena, únik od stresu alebo povinná súčasť každej spoločenskej situácie. Pomôcť môže aj krátke obdobie dobrovoľného obmedzenia, počas ktorého si všimnete, čo vám skutočne chýba – chuť, rituál, alebo samotný účinok alkoholu.
facebook
Kontaktujte nás
