Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
5. 2. - Degustácia PN Viničky3
Pozývame vás na unikátnu degustáciu jednej odrody z jediného vinohradu v troch interpretáciách.
Šieste najlacnejšie suché víno v košíku ZADARMO! Ukázať suché vína.
Deň venovaný oslave jednej z najpopulárnejších odrôd vína na svete. A ako ho lepšie osláviť, ako tým najlepším Sauvignon Blanc z Villa Marie. Vytvorený skúsenými vinármi, uprostred jedinečnej krajiny kombinujúcej slnkom zaliate kopce a rieky, sa nepodobá žiadnemu inému. Pozdvihnime teda pohár Sauvignonu, ktorý dostal Nový Zéland na svetovú mapu vín.
Sauvignon Blanc Day oslavujeme 2.5.2025.
Táto biela odroda s pôvodom v Bordeaux vo Francúzsku si našla mnoho miest, ktoré možno nazývať jej novým domovom – od Čile po Austráliu až po Južnú Afriku. Niet však pochýb, že Sauvignon Blanc pochádzajúci z Marlborough na Novom Zélande skutočne zaujal svet. Názov Sauvignon Blanc pochádza z francúzskych slov „sauvage“, čo znamená divoký a „blanc“, čo znamená biely. Vo voľnom preklade znamená „Wild White“, je nepochybne výstižným názvom pre túto odrodu.
Najznámejšia vinohradnícka oblasť Nového Zélandu, zastrčená v severovýchodnom rohu južného ostrova Nového Zélandu s viac ako 28 800 hektármi vysadenými viničom. Marlborough predstavuje dve tretiny vínnej révy v krajine a 72 % novozélandského Sauvignon Blanc.
Sauvignon Blanc, zasadený medzi vetrom chladenými údoliami a horami najslnečnejšieho regiónu Nového Zélandu, zachytáva podstatu komplexného a malebného regiónu Marlborough vo fľaši. Od rady Private Bin až po Single Vineyard Sauvignon Blanc sú známe a obľúbené po celom svete. Globálna láska a uznanie pre Villa Maria Sauvignon Blanc zvýrazňujú vinohrady, intuíciu vinohradníkov a vinárov spolu s ich odhodlaním vytvárať výnimočné vína, ktoré dokážu pozdvihnúť a zlepšiť každodenné chvíle. TIP na víno: Villa Maria Single Vineyard Sauvignon Blanc Taylor Pass 2021
Sauvignon Blanc je stále najviac vysádzanou odrodou vo Villa Maria a vinice Marlborough produkujú jedny z najlepších a najviac oceňovaných vín Sauvignon Blanc na svete. Ich celosvetové uznanie je dôkazom mimoriadneho terroiru a oddanosti vinohradníkov a vinárov.
Odrode sa darí v Marlborough na relatívne úrodných, voľne priepustných pôdach. Jeho osobitý charakter je v prvom rade vďaka jeho jedinečnej polohe ovplyvnenej chladným vetrom, ktorý umožňuje hroznu zachovať si svoju sviežu, živú aciditu. Marlborough zažíva chladné zimné mesiace s teplotami vzduchu od 10 °C do 15 °C, po ktorých nasledujú dlhé, suché letá s dennými teplotami vzduchu od 20 °C do 26 °C.
Vieme, že Marlborough je miesto, kde hľadať Sauvignon Blanc, ale čo je ešte zaujímavejšie, je skúmanie rozmanitosti regiónu prostredníctvom ich subregiónov. Kľúčom k úspechu Marlborough sú jeho staré ľadovcové hlboké, voľne odvodňujúce, kamenisté pôdy. Z centrálneho údolia Wairau je Rapaura najkamenistejšia; nižšie Wairau má viac hliny a tým aj zadržiavanie vody. V južných údoliach prevláda hlina. Údolie Awatere je členitejšie so štrkovými hlinami a naviatou sprašou. TIPY: Villa Maria Reserve Wairau Valley Sauvignon Blanc 2022, Villa Maria Single Vineyard Seaspray Sauvignon Blanc 2021
Štýl Sauvignon Blanc sa môže počas procesu výroby meniť. Čistý a svieži štýl Sauvignon Blanc, ktorý všetci poznáme, sa najčastejšie vyrába v nerezových tankoch. Marlborough je región, ktorý produkuje vína s nuansami z miesta, kde sa pestuje. Každá podoblasť produkuje víno s vlastným odlišným charakterom. V každom roku môžete očakávať, že uvidíte jedinečné nuansy Single Vineyard, ako aj z údolia Wairau.
Ľahko piteľné biele víno, obdivované pre svoju sviežosť a intenzívnu chuť a vôňu. Marlborough Sauvignon Blanc vytvoril globálnu identitu. Awatere produkuje svieže, minerálne vína s bylinkovou, citrusovou chuťou. Na druhej strane Sauvignon Blanc z údolia Wairau je zrelý a tropický.
Typický Marlborough Sauvignon Blanc sa zvyčajne najlepšie konzumuje mladý, aby si zachoval svoju sviežosť a živosť. Sauvignon Blanc možno skladovať rok, ideálne však nie dlhšie ako dva roky. Tak ako všetky vína, aj Sauvignon Blanc sa bude vo fľaši naďalej vyvíjať. Fľaše odporúčame skladovať na chladnom a tmavom mieste so stabilnou teplotou mimo dosahu priameho tepla alebo slnečného žiarenia. Po otvorení sa odporúča skonzumovať do piatich dní.
Sauvignon Blanc sa veľmi ľahko spája s pokrmami, je príjemným doplnkom k morským plodom, ako sú dusené mušle alebo pečený morský vlk. Efekt môžete ešte umocniť omáčkami na báze citrusov alebo cesnaku. Letné šaláty tiež rezonujú s chuťou Sauvignon Blanc. Rukola, kozí syr a melón.
Private Bin Sauvignon Blanc sa hodí k celej rade letných pokrmov. Ale je tu jedna letná pochúťka, ktorá skutočne zvýrazňuje chuť tohto vína, pikantné jedlo z morských plodov. Prebuďte svoje zmysly s receptom na dusené mušle z citrónovej trávy a čili. Recepty: Citrónová tráva a čili mušle, Morský vlk s chrumkavými olivami a zemiakmi
St. Andrea patrí medzi najlepšie maďarské vinárstva všeobecne, nie len v rámci regiónu Eger. Vinárstvo čerpá z tradícií a zároveň spĺňa moderné očakávania kvality. Vína St. Andrea vyjadrujú jedinečnosť vinohradov, pretože, ako hovorí majiteľ a enológ v jednej osobe Dr. György Lőrincz – „kvalita vína sa určuje už vo vinohrade“.
Varené víno je neodmysliteľnou súčasťou zimného obdobia. Pije sa už celé stáročia, no nikto nepozná jeho presný pôvod.
Existujú dôkazy, že korenené víno sa konzumovalo už v starovekom Egypte. V tom čase sa predpokladalo, že má liečivé vlastnosti. Rimania tiež zahrievali víno už v druhom storočí, čo naznačuje, že ľudia pridávali do vína korenie. Varené víno v tom období dodávalo energiu, zohrievalo a okrem toho pitie vína bolo bezpečnejšie ako pitie vody z hygienických dôvodov. Prvý dodnes existujúci dokument o varenom víne - Glühwein pochádza z roku 1420.
Nadmerná konzumácia cukru sa spája so zdravotnými problémami, ale to neznamená, že sa musíte vzdať vína. Je obsah cukru vo víne niečo, čoho by sa konzumenti mali obávať?
Užite si suchý január - šieste suché víno v košíku zadarmo. Akcia je platná do 31. 1. 2026.
Viete zodpovedne zhodnotiť svoj vzťah k alkoholu bez toho, aby ste padli do pasce abstinencie a následného nadmerného pitia? Skúste si úprimne pomenovať, kedy a prečo pijete, či alkohol neslúži ako odmena, únik od stresu alebo povinná súčasť každej spoločenskej situácie. Pomôcť môže aj krátke obdobie dobrovoľného obmedzenia, počas ktorého si všimnete, čo vám skutočne chýba – chuť, rituál, alebo samotný účinok alkoholu.
facebook
Kontaktujte nás
