Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
18. 9. - Slovenský vínny večer
Užite si voľnú ochutnávku kvalitných vín priamo od vinárov Fundus Regius, Karpatská Perla, Frtus Winery, Papillon a iných.
Vyhrajte 10 kávovarov a kávu na celý rok! Zapojte sa nákupom 1 kg kávy Lavazza a prihláste sa na sutazlavazza.sk
Predajňa WinePlanet Bory Mall bude dňa 16.9.2025 otvorená z dôvodu inventúry len do 16:00.
Máte po zime chuť na niečo lahodné a zároveň zdravé? Pripravte si jarný šalát od Lenky a užite si jeho vynikajúcu chuť. Samozrejme vám k šalátu odporúčame aj víno. Najlepšie si jarný šalát vychutnáte s bielym vínom Sauvignon Blanc z vinárstva Villa Maria.
Nezmeškajte! 4. 7. - Párty s Villa Maria v Bratislave
Čas prípravy: 25 minút
Počet porcií: 2
Recept pripravila Lenka z WinePlanet.sk.
Víno odporučila someliérka Denisa Šutáková.
Inšpirujte sa ďalšími receptami na našom blogu.
1. Špargľu očistíme a na chvíľu ponoríme do studenej vody. Následne ju v osolenej, vriacej vode krátko oblanšírujeme.
2. Povaríme asi 5 minút, aby zmäkla a necháme vysušiť. Reďkovky nakrájame na jemné kolieska a špargľu približne na 5 cm kúsky.
3. Pripravíme si pesto. Pistácie opečieme na suchej panvici do zlatista. Mätu, špenát a petržlenovú vňať vložíme do mixéra spolu s ostatnými surovinami.
4. Poriadne rozmixujeme s ponorným mixérom a podľa potreby dochutíme.
5. Vo veľkej miske zmiešame listy špenátu, najemno nakrájanú reďkovku a špargľu a zalejeme pripraveným pestom. Dobre premiešame.
Servírovanie - Šalát servírujeme s feta syrom, opečenou bagetou a dozdobíme micro bylinkami napríklad reďkovky.
Zelená špargľa patrí vďaka vysokému obsahu kyseliny listovej medzi významné potraviny. Najbežnejším typom v našich zemepisných šírkach je zelená a biela špargľa, ktorá je chúlostivejšia na skladovanie. Špargľa obsahuje veľa antioxidantov a má protizápalové vlastnosti. Okrem kyseliny listovej je významným zdrojom draslíka, vlákniny, vitamínu B6, A, C a tiež tiamínu. Pomáha chrániť srdce, podporuje trávenie a znižuje riziko vzniku rakoviny. Keďže má nízky obsah kalórií a je plná vitamínov a minerálov, je vhodná aj pri redukčnej diéte.
Špargľa a špenát sa nie vždy sa hodia k vínu. Nesprávna kombinácia spôsobí, že budú vytvárať s vínom nepríjemnú kovovú chuť. Šumivé, tiché biele a aj ružové suché vína svojou aciditou opäť prečistia chuťové bunky. K jarnému šalátu so špargľou a pestom odporúčam biele víno odrody Sauvignon Blanc z novozélandského vinárstva Villa Maria z rady EarthGarden. Svieži, ovocno herbálny Sauvignon výborne doplní sviežu chuť jarného šalátu.
Atraktívna vôňa citrusových plodov ako limetka a čerstvý grapefruit doplnená herbálnymi tónmi. V chuti koncentrovaný Sauvignon blanc postavený na ovocí a vyvážený pikantnou kyselinkou. Víno na eshope.
Od roku 1961 prešlo vinárstvo Villa Maria obrovský kus cesty. Okrem ikonickej odrody Sauvignon Blanc vinárstvo dnes pestuje ďalších 27 odrôd. Vinohrady sa nachádzajú v štyroch oblastiach ostrova - Auckland, Hawkes Bay, Gisborne a Marlborough. Villa Maria kladie veľký dôraz práve na vinohrady, ktoré prechádzajú postupne do režimu organic, momentálne viac ako 40%.
EarthGarden je prvá rada vín vinárstva Villa Maria, ktorá je celá 100% certifikovaná BioGro. Využíva najnovšie znalosti v oblasti ekologického pestovania hrozna, ktorý ťaží zo zvýšeného dopytu spotrebiteľov po organických vínach. Villa Maria každý rok vysadí stovky kvetov vo svojich ekologických viniciach.
Kvety prilákajú včely a užitočný hmyz, ktorý ničí škodcov a choroby v súlade s prírodou bez potreby syntetických chemikálií. Tieto kvety boli inšpiráciou pre dizajn etikety a štítku rady EarthGarden.
Nový Zéland je známy nielen krásnou prírodou a čistotou, ale aj kuchyňou, ktorá vychádza z darov mora, kvalitného mäsa a sviežeho ovocia. V spojení s tamojšími vínami vznikajú neopakovateľné chuťové zážitky. Prinášame vám päť typických jedál, ktoré si viete pripraviť aj doma, a odporúčania, ktoré vína Villa Maria sa k nim hodia najlepšie.
Nie vždy je po ruke barman a nie vždy je čas miešať náročné drinky. Aj doma však môžete zažiť atmosféru koktailového baru – stačí otvoriť fľašu Barback’s. Táto novinka v ponuke WinePlanet prináša hotové koktaily vo fľaši, pripravené podľa originálnych receptúr skúsených barmanov.
Celú kolekciu Barback’s nájdete u nás: Barback’s na WinePlanet
Slovensko síce patrí medzi menšie vinohradnícke oblasti v rámci Európy, no napriek tomu ponúka pestrosť. Šesť vinohradníckych oblastí rozprestierajúcich sa od Bratislavy až po Tokaj tvoria mozaiku ktorá odzrkadľuje charakter slovenských vín. Víno tu nie je len nápojom, ale aj súčasťou kultúry a životného štýlu.
Keď sa povie Záhorie, milovníkom vína sa okamžite vybaví Skalický rubín – červené víno s jedinečným charakterom, ktorého pôvod je viazaný na vinohradnícku oblasť okolo Skalice. A práve toto víno tvorí srdce ponuky Vinárstva Tureček z Vrádišťa.
facebook
Kontaktujte nás
