Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Zadajte si kód CHEERS15 pre zľavu -15% na Prosecco! Ukázať Prosecco
Kto povedal, že iba mäso sa hodí k vínu? Vegetariánske jedlá dokážu byť rovnako bohaté, plné textúr a vôní – a keď sa správne skombinujú s vínom, vzniká harmónia, ktorá prekvapí aj oddaných milovníkov tradičnej kuchyne. Značka Villa Maria predstavila niekoľko jednoduchých vegetariánskych receptov, ktoré sa výborne dopĺňajú s jej ikonickými vínami z Nového Zélandu. Nechajte sa inšpirovať štyrmi kombináciami jedál a vín, ktoré potešia nielen vegetariánov, ale každého, kto si rád dopraje sviežu a vyváženú chuť.
• Zelené a bylinkové chute (rukola, špargľa, kozí syr) sa výborne dopĺňajú so Sauvignonom Blanc.
• Paradajkové jedlá a čerstvé bylinky vyzdvihne víno s jemnou ovocnosťou – Pinot Gris.
• Grilovaná zelenina a halloumi tvoria harmonický pár s Rosé s tónmi jahôd a brusníc.
• Huby a syrové pokrmy ocenia eleganciu a jemnosť Pinotu Noir.
Vegetariánska kuchyňa ponúka nespočetné možnosti, ako si vychutnať spojenie čerstvých ingrediencií a kvalitného vína. Stačí trochu kreativity a otvorená myseľ – správne zvolené víno dokáže z bežného jedla vytvoriť gastronomický zážitok. Nechajte sa inšpirovať filozofiou Villa Maria a objavte, aké dokonalé páry vznikajú, keď sa stretnú chuť, vôňa a pohár výnimočného vína.
Odporúčané víno: Villa Maria Marlborough Sauvignon Blanc
Svieže citrusové tóny Sauvignonu Blanc nádherne podčiarknu zemitosť špargle a krémovosť kozieho syra. Táto kombinácia je ideálna na jarné alebo letné popoludnie.
Špargľu pokvapkajte olivovým olejom, osoľte, okoreňte a krátko ugrilujte. Položte ju na rukolu, pridajte kúsky kozieho syra a posypte opraženými píniovými orieškami. Nakoniec pokvapkajte citrónovým dresingom. Vychladený Sauvignon Blanc z oblasti Marlborough dodá jedlu sviežosť a eleganciu. Celý recept na blogu Villa Maria.
Odporúčané víno: Villa Maria Marlborough Pinot Grigio
Sladkosť zrelých paradajok a bylinková aróma bazalky vytvárajú s Pinot Gris krásne vyvážený kontrast. Toto víno s tónmi hrušiek a broskýň zjemní kyslosť paradajok a nechá vyniknúť krémovosť syra.
Plátky bagety opečte na panvici alebo grile, potrite cesnakom a natrite kozím syrom. Na vrch pridajte zmes nasekaných paradajok, bazalky a olivového oleja. Pred podávaním pokvapkajte balzamikovou glazúrou. Ideálne ako ľahký predkrm k poháru chladeného Pinot Gris. Celý recept na blogu Villa Maria.
Odporúčané víno: Villa Maria Rosé
Grilovaný halloumi, pečený baklažán a čerstvá mäta – spojenie, ktoré pôsobí sviežo a sýto zároveň. Ovocné tóny ružového vína vyzdvihnú dymovosť grilovanej zeleniny a slanosť syra.
Baklažán a halloumi nakrájajte na plátky, pokvapkajte olivovým olejom a ugrilujte dozlatista. Do rozpečenej žemle rozotrite avokádovú pastu s limetkovou šťavou, pridajte grilovanú zeleninu, čerstvú mätu a koriander. Podávajte s vychladeným Rosé, ktoré zvýrazní letný charakter jedla. Celý recept na blogu Villa Maria.
Odporúčané víno: Villa Maria Pinot Noir
Zemitá chuť húb a jemne zapečená syrová plnka vytvárajú ideálne spojenie s elegantným Pinot Noir. Jeho tónmi červeného ovocia a jemnou korenistosťou dokonale dopĺňajú hĺbku chutí tohto jednoduchého, no pôsobivého jedla.
Väčšie šampiňóny naplňte zmesou smotanového syra, cesnaku a čerstvých byliniek. Pokvapkajte olivovým olejom a pečte, kým sa náplň nezafarbí dozlatista. Podávajte teplé, ideálne s pohárom ľahkého Pinot Noir. Celý recept na blogu Villa Maria.
Jedným z najlepšie hodnotených argentínskych vín z odrody Cabernet Franc je Rutini Gualtallary. O tom, či toto víno môže vyzvať na súboj ikonu Malbecu – Apartado, sme sa mali možnosť presvedčiť na októbrovom Masterclasse „Rutini Cabernet Franc vs. Malbec“. Sedem vín zo šiestich ročníkov. MasterClassom nás sprevádzali exportný manažér Rutini Emiliano Magariños a Rastislav Šuták, somelier spoločnosti Corner & Co., Wineplanet.sk.
Obsah alkoholu vo víne je viac než len číslo na etikete, je to kľúčový prvok, ktorý formuje charakter, chuť a zážitok z vína.
Obsah alkoholu predstavuje percento etanolu (čistého alkoholu) vo víne. Táto hodnota je výsledkom fermentácie. Proces, pri ktorom kvasinky premieňajú prírodné cukry v hroznovej šťave na alkohol a oxid uhličitý. Tento fermentačný proces je základom výroby vína a formuje víno aj jeho konečný obsah alkoholu.
Vinárstvo S, ktoré vyrástlo v srdci vinohradníckej obce Strekov, získalo prestížne architektonické ocenenie CE ZA AR. Tento úspech potvrdzuje nielen kvalitu architektonického riešenia, ale aj význam vinárstva ako miesta, ktoré spája výrobu vína s kultúrnym a komunitným životom regiónu.
Vyhrajte degustáciu pre 6 osôb vo vinárstve Frtus Winery. Zapojte sa do našej súťaže a vyhrajte jedinečný zážitok pre seba a svojich priateľov. Stačí, ak si na e-shope alebo v predajniach WinePlanet zakúpite aspoň jedno víno z portfólia Frtus Winery a ste automaticky v hre. Súťaž trvá do 13.11.2025. Výhercu vyžrebujeme 14.11.2025.
facebook
Kontaktujte nás
