Torbreck Cuvée Juveniles 2021

Description

Novinka v portfóliu. Torbreck je austrálske vinárstvo z Barossa Valley, ktoré sa zameriava predovšetkým na odrody Grenache, Mataro a Shiraz. Ich najlepšie vína ako napr. Run Rig alebo Laird patria medzi najvyhľadávanejšie z kontinentu. Zároveň sú aj členmi prestížnej Langton´s Classification. Inšpiráciou pre Juveniles sa stala Južná Rhóna, najmä vína s vynikajúcim eno-gastronomickým prejavom, ktoré sa pijú najmä mladé. Zmes tvoria odrody Grenache, Mataro, ktoré decentne dopĺňajú Carignan, Counoise a Shiraz. Hrozno pochádza z viacerých častí Barossy. Najstaršie parcely majú 150 rokov! Hrozno vyzrieva v nerezových tankoch a veľkých, použitých sudoch. Senzoricky pôsobí bezprostredne a príťažlivo s šarmantnou ovocnou textúrou a intenzitou. Typická bohatosť a plnosť s dotykom orientálneho korenia a byliniek. Skvelé víno k dusenej zverine na koreňovej zelenine.

Taste and aroma

spicy aromas, sour cherry

The character of the wine

robust wine with light ouaky tone

Acids

refreshing, unobstructive

Tannins

fine, incorporated, integrated

Body

fuller

Taste

medium-long intensive